Maria

RYBA z PIECZARKAMI w ŚMIETANIE 1 kg płatów ( mintaj, morszczuk lub każda inna ryba morska) 4 duże cebule 1 kg pieczarek duże opakowanie słodkiej śmietany 30% sól, pieprz czarny mielony, mąka, olej, Vegeta Rozmrożoną rybę otoczyć w mące i usmażyć na oleju( nie solić.Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju pozostałym po rybie. Do cebuli dodać pokrojone w paski pieczarki. Dusić około 15 minut, doprawić solą i pieprzem do smaku( dość pikantnie. Naczynie żaroodporne wysmarować śmietaną, układać na przemian ryba- pieczarki- ryba aż do wyczerpania produktów.Śmietanę wymieszać z 1 łyżką Vegety, zalać rybę. Piec w podgrzanym piekarniku ok. 1 godz.w temperaturze 170-180 stopni. Życzę smacznego. Schab 5 minutowy 1,5 kg schabu bez kości 8 ząbków czosnku 4-6 liści laurowych 2 łyżki majeranku 1 łyżka pieprzu czarnego mielonego kilka ziaren ziela angielskiego 3/4 szklanki soli Schab włożyć do garnka dodać wszystkie przyprawy i sól, zalać zimną wodą.Doprowadzić do wrzenia i gotować TYLKO 5 MINUT. Odstawić do wystygnięcia w zalewie. ponownie zagotować i gotować TYLKO 1 MINUTĘ. Zostawić w zalewie aż ostygnie. Podawać można do pieczywa lub pokrojone w plastry i zalane galaretą. Polecam bo wiem że szczególnie rybka wszystkim smakuje