Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

tuttifrutti

Smakowicze
  • Zawartość

    4
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Reputacja

0 Neutralny

O tuttifrutti

  • Tytuł
    Nowy forumowicz

Informacje o użytkowniku

  • Płeć
    Kobieta
  • Zainteresowania
    Pieczenie, fotografia, sztuka
  1. Robiłam z bardzo podobnego przepisu, są genialne. Można je jeść z dżemem lub po prostu same popijając mlekiem. U nas zniknęły jeszcze ciepłe :)
  2. tuttifrutti

    Rafaello Z Jaj

    Bardzo intrygujący przepis. Muszę wypróbować bo mój mężczyzna uwielbia jajka z chrzanem.
  3. Maślane bułeczki drożdżowe (ok. 9 porcji): 7g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 żółtka 600g mąki 300ml mleka 70g masła szczypta soli Na wierzch: białka brązowy cukier Drożdże wsypujemy do miski, zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. W międzyczasie ucieramy żółtka z cukrem waniliowym. Kiedy drożdże poruszą nasz zaczyn, dosypujemy mąkę, wlewamy żółtka i dodajemy szczyptę soli. Teraz wyrabiamy dokładnie ciasto, przekładamy do miski, nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut w cieple. Piekarnik nastawiamy na 190°C. Blachę wykładamy folią aluminiową, a z ciasta formujemy niewielkie bułeczki. Układamy na blasze pozostawiając parę centymetrów odstępu między bułeczkami (mnie na blachę 30x20 weszło 9 bułeczek). Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie wierzchy bułek smarujemy rozmąconym białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Pieczemy 20-30 minut, aż bułeczki nabiorą złotego koloru. Smacznego!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.