Witam wszystkich!
Jest to mój pierwszy przepis zamieszczony tutaj, od kilku ładnych lat serwuję na obiad to danie ( prosto z zaprzyjaźnionej restauracji o całkiem niezłej renomie... )
Schab b/k - ilość w zależności od pochłanianych porcji ;-),
pokroić na kotlety, posolić, popieprzyć, obtoczyć w jajku i panierce, smażyć - tradycyjnie - pod koniec smażenia ułożyć na kotletach krążki cebuli, posmarować majonezem, i położyć na to cienkie plasterki żółtego sera ( mój mąż lubi ostrzej, więc pod ser dodaje jeszcze pikantny ketchup, lub jakiś sos ze słoiczka, np meksykański ).
Na patelni położyć przykrywkę i poczekać aż serek się lekko stopi.
Jak dla nas rewelacja, czekam na opinie i pozdrawiam wszystkich :grin: