Rysiek

Bardzo dziękuję za poradę torcik już upieczony i zjedzony - fajne było .

Witam. Mam problem z pieczeniem tortu bezowego. Po upieczeniu krążka bezowego nie można go odkleić od blachy, ponieważ łamie się i kruszy. Używam też papieru do pieczenia ciast i krążek bezowy przylepia się do niego (do blachy też). Co zrobić aby tak się nie działo?