kucharka35
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez kucharka35
-
-
Przepis znalazłam na stronie kolekcjasmakow.com :smile:
Chrupiące rogaliki nadziewane parfait z łososia i suszonymi pomidorami
Składniki
- opakowanie ciasta francuskiego
- słoik parfait z łososia
- pół szklanki posiekanych suszonych pomidorów
- pęczek posiekanego szczypiorku
- jedno jajko
- dwie łyżki mleka
Sposób przygotowania
Przygotowujemy farsz do naszych rogalików: parfait z łososia mieszamy z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy i tniemy wzdłuż na ok. 6cm paski, następnie pośrodku w poprzek. Każdy z powstałych prostokątów przecinamy tak, by powstały dwa trójkąty. Każdy trójkąt smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem. Przy najkrótszym boku trójkątów układamy farsz. Zwijamy trójkąty ciasta od najkrótszego boku ku wierzchołkowi. Każdy powstały rogalik smarujemy pozostałym rozmąconym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150'C ok. 15-20 minut. Podajemy ciepłe.
-
Znalazłam fajny przepis na stronie kolekcji smaków :smile: Już zamówiłam soczewicę :smile:
Składniki
- naleśniki 8szt
- pasztet z soczewicy
- świeży szpinak 200gr
- pomidor 1szt
- pół szklanki tartego sera(mozarella, gouda, chedar)
- pieczarki 200gr
- boczniaki 200gr
- jedna cebula
- śmietana 18% 200ml
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Sos grzybowy: W rondelku szklimy na oliwie cebule, dodajemy pokrojone w duże kawałki grzyby i dusimy na dużym ogniu kiedy odparuje z grzybów płyn dodajemy śmietankę i gotujemy aż śmietanka się zredukuje i sos zgęstnieje, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Farsz: Pomidora parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę, Szpinak myjemy pod bieżąca wodą, suszymy i siekamy. Wszystkie składniki łączymy z pasztetem z soczewicy i ewentualnie podprawiamy solą i pieprzem.
Na każdy naleśnik rozkładamy farsz i zwijamy w rulon, posypujemy tartym serem i zapiekamy w piecu w temperaturze 180stC przez 5min. Polewamy gorącym sosem grzybowym.
Makaron Z Sosem Orzechowo- Serowym
w Dania główne
Opublikowano
400g makaronu świderki Mamma Mia
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
100 g sera pleśniowego lazur
100 ml śmietany 18% Uht
50 g orzechów włoskich
8 listków szałwi
2 gruszki
sól i pieprz
Cebule i czosnek posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek. Gdy będą miękkie dodać pokruszony ser, śmietanę i pokrojone orzechy. Przyprawić szałwią, solą i pieprzem. Dusić całość przez chwilę aż wszystkie składniki się połączą. Gruszki obrać i pokroić w drobną kostkę i dodać do sosu W tym czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Ugotowany makaron dodać do sosu i wymieszać ciągle podgrzewając aż sos pokryje makaron.