CIASTO 3 łyżki miodu,3 szklanki mąki,1 łyżka cukru, 15 dag margaryny,1 jajko,2 łyżki kwaśnej śmietany,2płaskie łyżeczki sody ,1 płaska łyżeczka amoniaku.
Miód i margarynę roztopić.Przestudzoną dodawać do mąki i reszty składników.Wyrobić ciasto, podzielić na trzy części i upiec trzy placki z tego jeden placek pokruszyć do jabłek.
MASA Z JABłEK
1 kg jabłek,1 i 0,5 galaretki wiśniowej,1 łyżka cukru,3łyżki wody.Jabłka obrać,pokroić i usmażyć,dodać wodę,cukier i sypką galaretkę wymieszać i ostudzić.Do zimnej masy dać pokruszony placek.
MASA BUDYNIOWA
0,5 LITRA MLEKA,1 margaryna,4 łyżki kaszy manny,2 łyżki cukru,10 dag kokosu.Mleko zagotować z cukrem,kaszą i kokosem,po przestudzeniu utrzeć z masłem.
WYKONANIE
Na placek kruchy -masa jabłkowa-masa budyniowa-placek kruchy-polewa.
SMACZNEGO
