Skocz do zawartości

redcherry

Smakowicze
  • Postów

    38
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez redcherry

  1. Składniki:

    • 200 g makaronu targiatelle (wstążki)

    • 1 opakowanie mrożonego szpinaku( 400g)

    • 30 dkg pieczarek

    • 2 cebule

    • 4 ząbki czosnku

    • ser żołty

    • sól pieprz gałka muszkatałowa ew. świeże zioła

    • sos beszamelowy

    Przepis na szybki sos beszabelowy

    • 1 spora łyżka masła

    • 1 łyżka mąki

    • 1/2 szkl. mleka

    • 1/2 szkl. bulionu najlepszy warzywny

    • sól pieprz

    1. Masło rozpuścić w małym garnuszku lub rondlu. Dodać mąkę, mieszać.

    2. Po zasmażeniu dodać mleko, cały czas intensywnie mieszając.

    3. Powoli dodawać bulion, mieszając, aż zgęstnieje

    4. Dodać sól, pieprz do smaku i wymieszać. Gotowe do spożycia :razz:

    Etapy przygotowania makaronu

    1. Ugotować makaron al dente, do wody dobrze dodać kostkę Knorra z oliwą i ziołami. Po ugotowaniu odcedzić makaron.

    2. Na patelni usmażyć pieczarki pokrojone.

    3. Na patelni zeszklić cebulkę, dodać szpinak, doprawić wedle uznania (preferowany czosnek!). podsmażyć wszystko

    4. Do naczynia żaroodpornego (posmarowanego oliwą z oliwek) przełożyć wszystkie składniki i wymieszać. Posypać startym żółtym serem i polać sosem beszamelowym. można posypać świeża bazylią

    5. Pieć w piekarniku ok. 20 min w temp. 180 C

  2. No to jeszcze jedna wariacja: na patelnię 3-4 łyzki oliwy z oliwek (lub winogron), przeciśniete parę ząbków czosnku, wedle uznania dodajemy makaron pozostały poobiadku, doprawiamy sola, pieprzem i duzą ilością ziół prowansalskim to jest mój sposób na resztki w lodówce, smakuje wyśmienicie i ten czosnek ... mniam

  3. Składniki na 4 porcje:

    3 płaty filetów śledziowych a'la Maties

    4 krążki ananasa z puszki

    2 łyżki kukurydzy

    ząbek czosnku

    1 mała cebula

    Etapy przygotowania:

    1.Śledzie kroimy w paseczki, ananasa w cząstki, cebulę w drobną kostkę.

    2.Do majonezu dodajemy zgnieciony czosnek.

    3.Mieszamy śledzie, ananasa, cebulę kukurydzę i majonez.

    4.Wstawiamy do lodówki na minimum 5 godzin!

    Wszyscy dziwili się, co to za połączenie, ale zachęcam do wypróbowania. Mojej rodzince baardzo smakuje :razz:

    SMACZNEGO

  4. Składniki:

    2 puszki soczewicy lub pół paczki suchej zielonej soczewicy

    25 dkg żółtego sera

    25 dkg szynki konserwowej drobiowej

    2-3 ząbki czosnku

    2-3 łyżki majonezu

    sól pieprz do smaku i natka pietruszki

    Sposób przyrządzenia:

    Odcedzić soczewicę (ewentualnie ugotować surową wg przepisu na opakowaniu w małej ilości osolonej wody). Ser i szynkę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez, sól pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Posypać natką pietruszki przed podaniem.

    Życzę smacznego :)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.