Skocz do zawartości

bell

Smakowicze
  • Postów

    8
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez bell

  1. ja co roku gotuje zupe rybna na Wigilie Bozego Narodzenia moj przepis jest nastepujacy: dzwonka ryby(karp) warzywa(marchew,por,korzen pietruszki,seler) listek laurowy ziele angielskie pieprz,sol,vegeta magii -do smaku oczyszczona rybe wkładam na wrzatek na dosłownie 1 minute(najlepiej na sitku)po czym delikatnie płucze pod bierzaca woda.Nastepnie gotuje wywar na warzywach z przyprawami,pod koniec na 5 minut do wywaru wkładam dzwonka ryb,na 5 -7 minut,bo ryba bardzo szybko sie gotuje i ropada.Po czym wyjmuje i obieram z osci. Z wywaru wyjmuje rowniez warzywa-marchewke krajam na talarki i wrzucam z powrotem do wywaru.Dokładam rozdrobniana i obrana rybke,doprawiam do smaku po czym zageszczam maka oraz smietanka.Podaje z gotowanymi ziemniaczkami. smacznego ps. moja mama zawsze gotowała taka zupke na głowach karpia(dobrze oczyszczone ,bez oczu)Zupa ma bardziej wyrazisty smak: :lol: ja jednak nie umiem sie przełamac by obrac takowa głowke karpia :lol:

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.