wiola344

to najlepsza pora na tak pyszny mazurek :) składniki na ciasto:3szkl. mąki,20dkg masła,3 żółtka,1szkl. cukru pudru,wanilia,3 kopiaste łyżki gęstej śmietany Na masę:0,5l śmietany 30%,30dkg cukru pudru,laska wanili lub duży cukier waniliowy,10dkg masła,20 ml spirytusu,2-3 krople aromatu rumowego, Do dekoracji:suszone morele,czekoladowe ziarenka kawowe,płatki migdałowe,kandyzowane papaja (mogą być ananasy),4łyżki gęstej konfitury morelowej Wykonanie:ciasto-wszystkie składniki zagnieść i włożyć do lodówki na 1 godz.,potem ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm iupiec na złoty kolor w tem,200 c Masa-do rondelka o grubym dnie wlać śmietane wsypać cukier i dodać wanilie, gotować na słabym ogniu,gdy masa zacznie gęstnieć dodać masło cały czas mieszając. Gdy kropla kajmaku położona na tależyku zastyga-masa jest gotowa. na koniec szybko wlać spirytus i aromat rumowy(może być waniliowy),wymieszać i zdiąć z ognia. Ciasto posmarować cienką warstwą konfitury morelowej a na nią wlać ciepły kajmak i rozsmarować nożem aby powierzchnia była gładka, udekorować suszonymi owocami i płatkami migdałowymi. Ja czasem zamiast konfitury daje dżem ale musi być gęsty bo inaczej lejąc ciepły kajmak wtopi się w dżem będzie nie ciekawie wygladało :wink: (to wiem z doświadczenia). :wink: Jest przy tym troche pracy ale naprawde warto bo jest przepyszny polecam. :)

Dziekuję za tak miłe powitanie ,postaram się często pisać z wami i wymieniać przepisami,dzięki Amelii jestem tutaj,dużo opowiadała mi o tym forum i o pysznych przepisach a jak wiadomo to nigdy nie jest ich" zadużo"życzę wszystkim smakowiczom WIELKIEGO SMACZNEGO.

oto moj pierwszy przepis ;) na pyszna babe,250g masła lub margaryny,250g cukru,1 torebka cukru waniliowego,4 jaja,500g mąki 1 torebka proszku do pieczenia,1/8l mleka,szczypta soli,150g twardej czekolady, do przygotowania formy;15g masła,1 łyżka mąki, wykonanie;Tłuszcz,cukier, cukier waniliowy i sól ucierac,stopniowo dodajac jaja Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i rozprowadzić mlekiem ,dodać do utartej masy. Czekoladę drobno pokroić. Wziąć ok.1/4 ciasta i wylepić nim dno natłuszczonej i posypanej mąką formy,pozostałe ciasto wymieszać z czekoladą i dopełnić formę. Babkę piec w nagrzanym piekarniku ok 1 godz. czas przygotowania;30min temperatura piekarnika ;180 c. Życzę smacznego. ;)

Witaj corcia miło cie tu spotkac,daj jakis nowy ciekawy pszepis z twojej greckiej kuchni,

Wszystkich goraco witam mam na imie wiola jestem ze świebodzic (dolnyślask)od niedawna jestem zarejstrowana ale brak mi czasu aby usiasc i spokojnie popisac,za to moja corka tu urzeduje za nas dwie, dziekuje za przepyszne przepisy ktore juz probowałam (niektóre) i mam nadzieje ze i moje rowniez okaza sie smakowite.