Skocz do zawartości

Dalovay

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    178
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez Dalovay

  1. tak to wina maki.jest wilgotna i nie wchlania dobrze wody.ostatnio dosypalam po prostu maki takiej jaka mialam pod reka i wyszedl pyszny.moja cora z kupnym chlebem robi akrobacje skorki nie zjem itp.natomiast ten chlebek wsuwa kromka za kromka o dziwo ze skorka!!! chlebek juz poszedl biore sie za nastepny.robi sie blyskawicznie . trzymam kciuki za twoj wypiek :grin: .pozdrawiam

  2. nie wiem czy ten przepis zamieszczam na wlasciwym miejscu

    DOMOWY CHLEBEK

    SKLADNIKI:

    1 kg maki wroclawskiej

    1 plaska lyzka soli

    4-5 lyzeczek cukru

    1/2 kostki drozdzy

    5 szkl cieplej wody(w jednej z nich rozrobic drozdze z cukrem)

    3/4 szkl otrebow owsianych

    3/4 szkl otrebow pszennych

    wszystko oprocz otrebow dokladnie wyrobic(ja to robie mikserem).nastepnie dodac otreby i dokladnie wymieszac lyzka.ciasto ma miec konsystencje gestsza takie ciagnace sie na lyzce.

    czasami maka jest wilgotna wtedy dosypujemy troche maki aby uzyskac wspomniana konsystencje.odstawiamy do wyrosniecia.nastepnie nakladamy na blaszki 3 keksowki (dl ok 30 cm)wylozone papierem.ja uzylam 30,30 i 26.piec ok 1 godz.

    jesli ktos lubi mozna dodac slonecznik.chlebek jest przepyszny.dzis upieklam i mam 3 blaszki chlebka.po raz kolejny sie udal chociaz zaznaczam ze nie jestem super kuchareczka jak wiekszosc z was chyle uklony.zalaczam zdjecia.UDANEGO WYPIEKU!!! post-4993-1178450499_thumb.jpgpost-4993-1178450531_thumb.jpgpost-4993-1178450531_thumb.jpg

    post-4993-1178450484_thumb.jpg

  3. ja przedstawie taka prosciutka wersje na ciasto kladziemy serwetke o ciekawym wzorze i sypiemy kakao lub cukier puder(z zaleznosci od wierzchu)nasepnie delikatnie zdejmujemy serwetke i ozdoba gotowa.oczywiscie sprawdza sie na masie. kiedys bylam na weselu i widzialam torty udekorowane rozyczkami z masy.kucharka robila to jakos lyzeczka.rozyczki byly przesliczne.niestety do tej pory nie zglebilam tajemnicy wykonania takich rozyczek.moze ktos zna te technike???

  4. post-4993-1178196719_thumb.jpgpost-4993-1178196778_thumb.jpgpost-4993-1178196803_thumb.jpgciacho upieczone. :razz: jeszcze tylko nie udekorowalam polewa.jest pyszniutkie.mala nie moze sie doczekac az wystygnie.juz podskubuje kokos.powiedzialam jej ze przepis jest od pani ktora wymyslila slimaczki kokosowe.(nie moglam Nastki odpedzic od tych ciasteczek).zalaczam zdjecia.dziekuje za przepis pozdrawiam

    post-4993-1178196824_thumb.jpg

  5. juz odpowiadam ciasta nalezy upiec dwa.podane skladniki sa na jeden placek.drugi trzeba upiec bez kakao(uzupelnic +2 lyzki maki).ja uzylam sera z wiaderka,budyn oczywiscie waniliowy lub smietankowy.mala podpowiedz:kiedys zostaly mi placki biszkoptowe i je wykorzystalam i tez wyszlo bardzo dobre.placki pieczemy w okraglej formie potem wycinamy ostroznie krazki i zamieniamy je.wylewamy polowe masy serowej na jedna czesc i pieczemy.z druga robimy tak samo.wychodza dwa ciasta.te krazki to trzeba wyciac tak zeby mialy w miare mala szerokosc.chodzi o to ze potem po pokrojeniu pieknie wychodzi spod .

  6. CIASTO: 2 jajka 1/2 szkl cukru 3/4 szkl maki 7 dag margaryny rozpuszczonej 2 lyzki kakao 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia olejek wg uznania piec ok 25 min.drugie ciasto bez kakao(+2 lyzki maki) SER: 1 kg twarogu zemlec 2 razy razem z 1/2 kostki margaryny 8 jajek(jak duze to 5) zoltka dodac do masy serowej a z bialek ubic piane. 1/2 szkl cukru(jesli lubimy slodsze to dajemy wiecej) 1 budyn w proszku utrzec i na koniec dodac ubita piane delikatnie mieszajac.ewentualnie olejek. placki troche sciac nastepnie w kazdym wykroic krazki szer ok 1 cm.pozamieniac krazki wyjdzie czarno -biale.ulozyc w formie zalac masa serowa i piec ok 1 godz.wychodza dwa ciasta Po ostudzeniu udekorowac polewa i wiorkami kokosowymi.Po przekrojenie slicznie wyglada.serniczek jest pyszny.!!!

  7. witam serdecznie wszystkich.musze sie przyznac ze juz od dawna was podczytywalam.przepisy sa rewelacyjne!!!zebralam sie na odwage i wrzucilam dwa przepisy ze swojego kajecika.mam cudna coreczke ma cztery latka, niestety jest na diecie bezmlecznej wiec bardzo zaluje ze wielu z tych wspanialosci nie moge jej przygotowac.wszystkich cieplutko pozdrawiam i mam nadzieje ze przyjmiecie mnie do swego grona.

  8. A to dla naszych dzieciaczkow 1 opakowanie wafli 1 margaryna 1 1/2 szkl.cukru 1 szkl.mleka 2 szkl.mleka w proszku 2-3 lyzki kakao olejek wg uznania(proponuje rumowy) 2 wafle zostawic a reszte drobno pokruszyc.Mleko podgrzac,rozpuscic margaryne. cukier(nie gotowac).Ostudzic.Dodac kakao i stopniowo mleko w proszku.Mieszac by nie dopuscic do grudek.Dodac zapach.Wymieszac razem z pokruszonymi waflami.Mase rozlozyc miedzy dwoma calymi waflami,docisnac i nalozyc na noc cos ciezkiego.nastepnego dnia polac polewa i posypac wiorkami kokosowymi. Zycze smacznego

  9. Ciasto: 1,5 szkl.maki 1/2 margaryny 1/3 szkl. cukru pudru 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 jajko Zagniesc,rozwalkowac i wylozyc na blaszke. Masa serowa: 5 serkow waniliowych(gestsze w konsystencji) 1/2 szkl. cukru pudru 3 jajka 1 budyn smietankowy Zoltka utrzec z cukrem pudrem.Dodac twarozki i budyn w proszku.Wymieszac dodac piane z bialek.(uw.mozna dodac wiecej budyniu masa bedzie gestsza) Kruszonka: 15 dag wiorkow kokosowych 10 dag cukru pudru 1/4 kostki margaryny Zagniesc na konsystencje kruszonki. Ulozyc w blaszce ciasto ananasy(osoczone i pokrojone w kostke) masa serowa a na wierzch kruszonka kokosowa.Piec ok 40 min Zycze smacznego

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.