mac51
-
Postów
431 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Odpowiedzi opublikowane przez mac51
-
-
Dodaję :evil:Ja dopiero pod koniec gotowania barszczu dodaję sól, czosnek i cukier.
Kofik możesz dodać czosnek tak jak napisał Maciek do kiszenia, to jest jeszcze lepsza porada.
Maćku czy Ty też dodajesz trochę cukru do smaku tak jak ja?.
-
Dzięki Halinko ;) Na pewno zrobię w tym tgodniu ;)
-
Ja jestem ciekawy Halino jak robisz ;)Na mięso pieczone jakbyś się zdecydowała w galarecie to bym musiała podać Tobie jak zrobić.
Jeżeli chodzi o listek i ziele,zawsze dodaję na początku..nie jest gorzkie ;)
-
Zgadzam się ;) ;)mamalu ,mysle ze robia Ci sie kluchy poniewaz nie przestrzegasz pewnej zasady.A zasada jest prosta do goracej zasmazki zimna woda ,do zimnej goraca ,proste prawda? ;)
-
Ja do przepisu Iny dodaję parę ząbków czosnku. Solę po ukiszeniu :grin: Nie wiem jak Ina :roll:
-
Rozumiem Halinko i dziekuję :eek: :P :-DWytłumaczyłabym Tobie w inny sposób, ale muszę zachować powagę.
Również pozdrawiam :eek:
-
Dlaczego smarować tylko środek :eek: :eek:
-
wyrok...
-
U mnie też bialo i -4* ;)
-
-
Witaj Jesi :mrgreen: Czekamy na Twoje pyszności ;)
-
Też lubię takie mięsko z rosołu ;) A to przepis na sos biały. 1 łyżka masła,łyzka mąki,szklanka rosołu. Z masła i mąki robimy zasmażkę,dodajemy zimny rosół,mieszając zagotować. Jest to podstawa do robienia innych sosów. Dodając chrzanu,trochę cukru,śmietany i mamy sos chrzanowy :mrgreen:
-
kaczka :P
-
Teresap :P Jeżeli był smaczny i wszystko się udało to się bardzo cieszę :mrgreen:
-
I u mnie biało :P
-
To ja mam jeszcze starszą książke kucharską,bo z 1934 roku. Jest po mojej Mamie.Cała juz się rozsypuje ze starości,ale wszystko w niej jest ;) Tak wygląda ;)
-
zmienne... ;)
-
Teresap ;) Co do octu, to tak jak odpowiedział DeLarge :) Oczywiście możesz zrobić również tak jak piszesz...na pewno będzie dobry ;)
-
Też coś w tym stylu ;) Proszę zobaczyć.
-
A tak wygląda mój królik w śmietanie ...prawie zając ;)
-
Ja królika robię tak jak zająca,w śmietanie. Najpierw trzeba przygotować bejcę. Zagotować wodę z pokrojoną cebulą,liściem laurowym,pieprzem,zielem angielskim,jałowcem. Ostudzić i dodac octu (na 2 szklanki wody,szklanka octu) Pokrojonego na kawałki królika zalać zimną bejcą i pozostawic na parę dni w chłodnym miejscu, codziennie obracając. Następnie mieso wyjąć,naszpikować słoniną, osolić.Rozgrzac tłuszcz w brytfannie,włożyć mięso, podlać wodą, piec do miękkości ( polewać sosem w czasie pieczenia, wyparowany sos uzupełnić wodą) Po upieczeniu wyjąć królika,pozostały sos podprawic mąką,połączyć ze śmietaną zagotować,w razie potrzeby dosolić i popieprzyć. Zalać mięso sosem. Podawac z ziemniakami i koniecznie czerwone buraczki lub borówki. Pycha ;)
-
Witaj Ago ;)
-
kaloryfer...
-
święta ...
Co Dokladnie Teraz Robicie?
w Smakowicze o sobie...
Opublikowano
Ja skończyłem robić krężałki...zobaczymy co z tego wyjdzie :evil: