Witam Serdecznie :-(
Ja lubie
śLEDZIE PO STAROPOLSKU-podaję przepis:
5 śledzi-podwójne płaty (matiasy),
3 cebule,
2 łyżki musztardy,
1/3 szklanki oleju,
2 jabłka,
1/2 szklanki octu,
1 szklanka białego, wytrawnego wina,
liść laurowy,pieprz, cukier-do smaku.
Śledzie wymoczyć w wodzie ,około 2godziny,pokroić na kawałki.
ZALEWA: połączyć musztardę,olej,wino,ocet...i przyprawić cukrem.
Śledzie przełożyć startymi jabłkami,posiekaną cebulą,liściem i pieprzem,a następnie zalać przygotowaną zalewą. Odstawić do lodówki na parę dni.........i zajadać :-(
SMACZNEGO!
