Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

didloo

Smakowicze
  • Zawartość

    16
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Reputacja

0 Neutralny

O didloo

  • Tytuł
    Nowy forumowicz
  • Urodziny 26.09.1968

Informacje o użytkowniku

  • Płeć
    Kobieta
  • Lokalizacja
    KRAKÓW
  • Zainteresowania
    KUCHNIA. FILMY.
  1. chyba chodzi o zalanie cukru czterema łyżkami wody?? :D
  2. Bardzo brakuje mi takiej opcji - moje ulubione przepisy. Jest to możliwość odsyłania przepisu który mi się spodobał do takiej " zakładki", do której w każdej chwili mogę zaglądnąć i sprawdzić sobie jakiś przepis. Czasami , przeglądając przepisy zamieszczone na tej stronie , coś mi się spodoba , a nie jestem w stanie od razu sobie wydrukować. Po jakimś czasie, zapominam zupełnie o tym przepisie, albo zapominam jego nazwy. Gdybym miała taką opcję - problem z głowy. ( Taką zakładkę mam w wielkim żarciu i jest to super sprawa ). Pozdrawiam. :)
  3. didloo

    domek z sera

    Nie jestem pewna, ale chyba chodzi Ci o ciasto ,które jest znane pod nazwą: domek Baby Jagi albo chatka Puchatka. Wpisz nazwę w jakąkolwiek wyszukiwarkę , a na pewno je znajdziesz. Nawet chyba tu- na forum -gdzieś to ciasto widziałam. A jeśli nie znajdziesz - daj znać - odszukam je w swoich przepisach. :)
  4. 3 szklanki mąki pszennej 5 dag cukru kryształu 15 dag cukru pudru 25 dag margaryny lub masła roślinnego 2 łyżki śmietany 4 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilogram jabłek cukier waniliowy, cynamon, sól Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z tłuszczem, dodać 5 dag cukru kryształu, żółtka,śmietanę i zagnieść kruche ciasto.Gotowe włożyć do lodówki. Obrać jabłka, zetrzeć na tarce jarzynowej i podsmażyc w rondlu dodając łyżkę cynamonu, cukier wanilowy i ewentualnie tyle cukru aby jabłka nie były bardzo kwaśne. Dużą blaszkę wysmarować tłuszczem i połową ciasta wyłożyć spód oraz boki. Wyłożyć na wierzch przesmażone i przestudzone jabłka, na nie zetrzeć na tarce jarzynowej ciasto, zostawiająć mały kawałeczek. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli, dosypać cukier puder, jeszcze trochę ubijać, wyłożyć na ciasto a na wierzch zetrzeć resztkę ciasta. Upiec. Zostawić do wystygnięcia i jeszcze w brytfannie pokroić na kwadraty. :)
  5. czy ktoś wie jak przeliczyć płaty żelatyny na gramy? :D
  6. didloo

    Moja Sałatka Z Tuńczyka

    Takiego nie znam,ale próbowałam wielu innych i nadal dla mnie "kielecki" jest the best! :D
  7. Kotlety schabowe , zanim je opanierujesz, wcześniej namocz ( 1/2 h - 1 h)w mleku. Po usmażeniu na pewno będą kruche i delikatne.
  8. didloo

    Tort bezowy

    Przeglądając "swoje" gazety z przepisami, znalazłam parę przepisów na torty bezowe. Są to jednak przepisy nie sprawdzone przeze mnie, więc nie gwarantuję za ich końcowy efekt. Jeśli jesteście jednak mimo tego zainteresowani- dajcie znać! Chętnie je przepiszę dla Was. :D
  9. 25 dag podłużnych biszkoptów puszka brzoskwiń galaretka owocowa 2 serki homogenizowane waniliowe (po 25 dag) 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru łyżka żelatyny szklanka kremówki Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach wody, podgrzać do rozpuszczenia, przestudzić. Galaretkę (np. cytrynową) zalać szklanką gorącej wody, dobrze rozmieszać, odstawić w chłodne miejsce. Brzoskwinie odcedzić, odłożyć 3 połówki do dekoracji, resztę pokroić w paski. 3/4 syropu wykorzystać później do nasączenia biszkoptów. Serki utrzeć z żółtkami i 2 łyżkami cukru pudru, dodać kremówkę ubitą z pozostałym cukrem i owoce, wymieszać , wlać żelatynę. Większą część biszkoptów ułożyć w prostokątnej formie, polać syropem z brzoskwiń, przykryć masą serową. Wierzch wygładzić, posypać pozostałymi - startymi na tarce lub pokruszonymi- biszkoptami, skropić resztą syropu, udekorować brzoskwiniami , zalać tężejącą galaretką. :D
  10. W wielu przepisach na masy, czy tez gotowe desery zaleca się dodanie surowych żółtek bąź nawet całych jaj. Powiedzcie , jak uchronić się przed salmonellą? Słyszałam, że jajka wpierw myje się wodą z detergentem? Czy to wystarczy?! :D
  11. poszukuję przepisu na sałatkę colesław ( tę z KFC). :D
  12. Składniki: 1 kapusta pekińska 2-3 pomidory 1 świeży ogórek 1 papryka rzodkiewka szczypiorek zalewa:( na 1/2 szklanki) 2/3 - olej 1/3 - dopełnić sokiem z cytryny (może być ten z butelki) ponadto do smaku dodać sól, pieprz, cukier, ok. 1/2 ząbka czosnku. Wszystko dowolnie rozdrobnić, po czym zalać zalewą. :D
  13. Składniki: ŻOŁĄDKI DROBIOWE, PIECZARKI, CEBULA, BOCZEK WĘDZONY, OGÓRKI KONSERWOWE LUB KISZONE, KONCENTRAT POMIDOROWY, SMALEC, MĄKA, VEGETA ,KOSTKA ROSOŁOWA ,PIEPRZ MIELONY,PAPRYKA MIELONA, MAGGI, ZIELE ANG, MAJERANEK ,LIŚCIE LAUROWE . Wykonanie Żołądki drobiowe przebrać, oczyścić , dokładnie umyć, pokroić w cząstki a następnie zalać wodą i zagotować. Po pierwszym zagotowaniu żołądki odcedzić i ponownie gotować w małej ilości wody z dodatkiem kostki rosołowej i vegety. Pokrojoną drobno cebulę oraz boczek chwilę podsmażyć ( można dodać smalec jeśli boczek jest zbyt chudy), a następnie dodać oczyszczone i pokrojone pieczarki ,pokrojone w paski ogórki i koncentrat pomidorowy. Pod koniec duszenia dodać miękkie żołądki wraz z wywarem, wszystkie przyprawy i jeszcze chwilę pogotować. Zagęszczamy mąką rozmieszaną z wodą. :D
  14. Składniki puszka tuńczyka puszka kukurydzy konserwowej 1 papryka 1 ogórek konserwowy lub kiszony ok. 10-15 dag sera żółtego ewentualnie puszka groszku konserwowego( jak ktoś lubi) majonez ( najlepszy kielecki) sól, pieprz Wykonanie Paprykę i ogórek drobno pokroić. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Potem dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Smacznego!!! :D
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.