Znajdź zawartość

niby banał, ale mi jakoś nigdy nie wychodzi, podzieli się ktoś sprawdzonym przepisem? :)

Witam wszystkich serdecznie :) Dziekuje za przyjecie mnie tutaj na forum smaczny.pl :) swoja przygode z gotowaniem zaczolem 15 lat temu :) prowadze swój kanal na youtube na którym mozecie znalesc wiele przepisów oto link https://www.youtube.com/channel/UCjh_dAr4zxpf3OzHXXsa1lg znajdziecie tutaj wiele autorskich przepisów które bede udostepnial równiez tutaj :) pozdrawiam administratorów i wszystkich uzytkownikow.

Witam, Chciałabym pokazać wam jak zrobić torcik w kształcie Kubusia Puchatka, jest on bardzo prosty do wykonania i napewno każdy sobie z nim poradzi :smile: Torcik jest z tradycyjnego biszkoptu i najzwyklejszej bitej śmietany, można do niego dodać dowolnych owoców, skupię się jednak na dekoracji :smile: Bitą śmietanę zabarwiłam barwnikami spożywczymi w proszku, jedyne co zrobiłabym inaczej to użyłabym węższej tylki do konturów. Dokładnie jak go wykonałam można obejrzeć tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=dm5CZCO9xFE a tu zdjęcie wypieku: Pozdrawiam

W TYM ROKU WYJĄTKOWO OBRODZIAŁA MI CUKINIA . W ZWIĄZKU Z TYM SZUKAM WYPRÓBOWANYCH PRZEPISÓW NA POTRAWY Z CUKINII .MOŻE SALATKI , GRILOWANA , ZAPIEKANKI.

Składniki: Ziemniaki 500 gram Mąka 100 gram Jajka 2 szt. Smalec kostka Dodatki: Ser żółty 200 gram Cukinia 200 gram Cebula 200 gram Przygotowanie składników : § Obieramy i trzemy ziemniaki § Myjemy jajka Następnie: 1. Do startych ziemniaków dodajemy 2 jajka, 100 gram mąki, 2 płaskie łyżeczki soli i łyżeczkę pieprzu. 2. Całe ciasto dokładnie mieszamy na jednolita masę, powinna być gęsta i lepka (z podanych proporcji powinna wyjść idealna). 3. Następnie przygotowujemy nasz ulubiony składnik, lub od razu kupujemy wszystkie trzy i masę dzielimy na mniejsze porcje żeby przygotować różne placki. Ser wystarczy zetrzeć i dodać do masy, podobnie jak cebulę czy cukinię. Od Was zależy jak grubo zetrzecie warzywa i tak będą pyszne! 4. Z powstałej masy formujemy placki, które smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 4. I gotowe ! Caly przepis i inne znakomite pomysly znajdziecie na : http://nieprzesol.pl/

http://banalny-przep...pomidorowo.html Składniki: 1 litr wody z warzywną kostką rosołową Główka czosnku 5 pomidorów (lub puszka pomidorów) Łyżka masła Pół cytryny Pół łyżeczki pieprzu cayenne (lub ostrej papryki) Pół łyżeczki pieprzu (kolorowego, białego lub czarnego) Szczypta cukru Przygotowanie: Zagotować wodę z kostką rosołową. Posiekać czosnek i pomidory. Rozgrzać masło na patelni, dodać posiekany czosnek i pomidory. Dusić około 10 minut. Pomidory z czosnkiem wlać do rosołu, dodać cytrynę, pieprz cayenne, pieprz kolorowy, cukier. Gotować 10 minut. Smacznego!

dziś polecam Drożdżówki Siostry Anastazji 1 kg mąki 10 dag drożdży 1/2 kostki margaryny (lub masła) 1/2 szklanki cukru kryształu 2 szklanki mleka 5-6 żółtek 1/2 łyżeczki soli Przesianą mąkę wsypać do naczynia. Do 1/2 szklanki letniego mleka dodać 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 3-4 łyżki mąki. Wymieszać na jednolitą masę. Tak przygotowany rozczyn odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z pozostałą ilością cukru. Margarynę stopić na patelni. Do mąki wlać wyrośnięty rozczyn, żółtka, sól, letnie mleko. Wyrabiać ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzony tłuszcz, nie przerywając wyrabiania. Wyrabianie należy zakończyć, gdy ciasto jest gładkie, lśniące, odstaje od ręki i od dna naczynia oraz zawiera wiele pęcherzyków powietrza. Po wyrobieniu ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto jest dobrze wyrośnięte, jeżeli powiększy swoją objętość dwukrotnie. Z tak przygotowanego ciasta drożdżowego można robić rogaliki, bułeczki z jabłkami, bułeczki z serem (masa serowa jak na sernik), bułeczki z makiem. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placek grubości 2 cm. Wykrawać szklanką krążki i układać w odstępach na wysmarowanej tłuszczem blasze. Zostawić do wyrośnięcia. W środku wyrośniętej bułeczki zrobić pałką wgłębienia, nałożyć nadzienie (z sera, maku) i posmarować roztrzepanym jajem. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku. więcej przepisów na http://ciastaciastkaciasteczka.blogspot.com

witam dziś polecam makowiec zawijany MAKOWIEC ZAWIJANY Składniki: pół kg mąki, 3 jajka, 3 dag drożdży, 20 dag cukru, 3/4 szklanki mleka, 150 g masła. Masa makowa: pół kg maku, 20 dag cukru, 2 jajka, 10 dag masła, cukier waniliowy, 50 g rodzynek2 łyżki skórki pomarańczowej. Sposób przygotowania: Ciasto: Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka. Gdy masa będzie puszysta wykruszamy drożdże oraz dodajemy przesianą mąkę oraz mleko (ciepłe lecz nie gorące). Wyrabiamy gładkie ciasto, ciasto odstawiamy do wyrośnięcia (przykryte ściereczką). Masa: Mak zalewamy dzień wcześniej i zostawiamy na noc. Następnie odcedzamy, gotujemy w nowej wodzie kilka minut, po czym osączamy i mielimy 3x. Do zmielonego dodajemy masło oraz rodzynki i skórkę pomarańczową, chwilkę smażymy i studzimy. Dodajemy cukier i jajka. Po godzinie (około), gdy ciasto podwoi objętość dzielimy je na 2 części, 1 połowę wałkujemy na grubość 1 cm, smarujemy białkiem i wykładamy połowę masy makowej. Ponownie smarujemy białkiem (masa nie będzie odstawała od ciasta) i zwijamy w rulon. Podobnie czynimy z drugą połową ciasta. Z podanej proporcji wyjdą nam dwa makowce. Strucle zawijamy w papier do pieczenia (dzięki temu farsz makowy nie będzie odstawał od ciasta) układamy na blaszce, pieczemy około 40 minut (sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe) w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu polewamy lukrem i posypujemy np.skórką kandyzowaną. więcej przepisów znajdziecie tutaj