Serdecznie zapraszam na klasyk czeskich gospod-cudowny gulasz z wołowiny podawany zazwyczaj z knedlikami. Smacznego:)
 
	Składniki:
 
	1 kg mięsa wołowego na gulasz 
	600 ml bulionu-warzywny lub wołowy 
	50 gram smalcu 
	3 białe cebule 
	2 liście laurowe 
	1 łyżka mielonej ostrej papryki 
	2 łyżki mielonego kminku 
	4 łyżki mielonej słodkiej papryki 
	2 szczypty majeranku 
	2 łyżki przeciśniętego czosnku 
	2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 
	1 płaska łyżeczka soli 
	1/2 mielonego czarnego pieprzu 
	3 łyżki bułki tartej do zagęszczenia
 
	Najlepiej smakuje z knedlikami lub kluskami na parze.