Cześć,
 
	Zapraszam Was do wypróbowania mojego przepisu na przepyszne danie kuchni koreańskiej-japchae. Jest to makaron ze słodkich ziemniaków wymieszany z pysznymi, aromatycznymi warzywami. Zachęcam Was do wypróbowania orientalnych kombinacji:)
 
	Składniki:
 
	250 gram makaronu ze słodkich ziemniaków 
	1 cukinia 
	1 marchewka 
	1 cebula 
	1 czerwona papryka 
	250 gram pieczarek-brążowe lub białe 
	5 namoczonych suszonych grzybów shitake, jeśli macie świeże to jeszcze lepiej jeszcze lepiej 
	2 jaja do omletu-weganie oczywiście nie dodają 
	1 ząbek czosnku
 
	Sos:
 
	80 ml sosu sojowego-najlepiej koreańskiego 
	1 ząbek czosnku 
	2 łyżki syropu ryżowego lub miodu, ewentualnie cukru 
	2 łyżki oleju sezamowego 
	2 łyżki prażonych ziaren sezamu 
	bulion z namoczenia shitake-ok 100 ml
 
	Proces przygotowania znajdziecie na filmiku na moim kanale pod linkiem: