Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
ewaldek

Nuggetsy z kurczaka

Rekomendowane odpowiedzi

Nuggetsy z kurczaka

Jeśli masz ochotę na nuggetsy, nie musisz wychodzić z domu! Możesz zrobić je sam i to lepsze niż w znanych fast foodach. Zapraszam na przepis.

 

nuggetsyzkurczaka.htmlnuggetsyzkurczaka.jpg

Zapraszam na film jak samodzielnie przygotować i usmażyć naggetsy.

https://www.youtube.com/watch?v=E6OdhCD29Fc

Składnik:

 

800-900 g  piersi z kurczaka

330 g mąki pszennej

2.5 łyżeczki soli

3 łyżeczki papryki słodkiej

1 łyżeczka papryki ostrej

2 łyżeczki imbiru w proszku

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka chili (jeżeli chcemy, żeby nugetsy były pikantne)

 

Wykonanie:

 

W pierwszej kolejności robimy panierkę do naszych nuggetsów. Do miseczki wsypujemy mąkę, sól, paprykę słodką i ostrą, imbir i czosnek granulowany i wszystko dobrze mieszamy.   

Piersi kurczaka myjemy w zimnej wodzie i kroimy wszerz na małe kawałki (około 1cm).  I tak przygotowanego kurczaka po jednym kawałku moczymy w miseczce z wodą, następnie wkładamy do wcześniej przygotowanej panierki i jeszcze raz moczymy w wodzie i powtórnie do naczynia z panierką. Ale teraz już dokładnie obtaczając w niej kawałek mięsa i ugniatając palcami. Po ugniataniu piersi kurczaka w przygotowanej panierce zrobi nam się typowa panierka jak w KFC. Jeżeli chcemy uzyskać gładką panierkę,  po prostu obtaczamy kurczaka tylko raz w wodzie i raz w panierce z każdej strony.

Smażymy na głębokim oleju roślinnym przez około 6 min. Oleju powinno być tyle, aby mięso było zanurzone. Jeżeli nie mamy w domu, aż tyle oleju, żeby zatopić w nim całe mięso to po prostu smażymy z każdej strony po około 3-4min. Po usmażeniu kładziemy na papierowe ręczniki, żeby odsączyć z nadmiaru oleju. 

Smacznego!

 

Edytowane przez ewaldek

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

WoW! Wyglądają apetycznie, dzieciaki je lubią, więc trzeba będzie zrobić im niespodziankę ;) 

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.