Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
ewaldek

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną

Rekomendowane odpowiedzi

W tym cieście sprawdza się powiedzenie, że im mniej tym lepiej. Dobry smak uzyskany z kilku składników to właśnie ciasto czekoladowe z bitą śmietaną. A wszystko uzyskane bez pieczenia.

Przepis w formie filmu na kanale YouTube. Zapraszam!

https://youtu.be/lRrkCRAGSss

Składniki:

  • 3 opakowania herbatników maślanych

     (około 86 szt.)

  • 1,5 l mleka

  • 3 opakowania budyniu czekoladowego

  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej

  • 2 łyżki mąki pszennej

  • 3/4 szk. cukru

  • 250 g masła

  • 2 śmietany 30% (po 330 ml)

  • 3 fixy

  • 2 łyżki cukru pudru

 

Wykonanie:

Z 1,5 litra mleka odlać 2 szklanki, w której mieszamy budynie ze skrobią ziemniaczaną i mąką pszenną. Resztę mleka gotujemy z cukrem. Gdy mleko się zagotuje wlewamy wcześniej rozmieszane budynie i cały czas mieszamy, aż do zagotowania. Po zagotowaniu przykrywamy budyń folią aluminiową i odstawiamy do ostudzenia.  Masło dajemy do dużej miski i ucieramy mikserem lub ręcznie, aż do powstania puszystej masy. Następnie dodajemy stopniowo wystudzony budyń cały czas ucieramy mikserem lub ręcznie.

Na blaszkę o wymiarach około 40x24cm wykładamy na spód pierwszą warstwę herbatników maślanych, a na herbatniki  1/3 masy budyniowej. Przykrywamy drugą warstwą herbatników, na które wykładamy kolejną 1/3 porcję masy budyniowej. Całość przykrywamy trzecią warstwą herbatników i znowu masa budyniowa. Wszystko znowu przykrywamy herbatnikami maślanymi. Na wierzch dajemy ubitą śmietanę z fiksami i cukrem pudrem.

Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 4 godz.  Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Smacznego!

you.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.