Sałatka z białej kapusty i buraczków na zimę!!!

[Magdalena]

* 2 KG BIAŁEJ KAPUSTY

* 2 KG BURAKÓW CZERWONYCH

* 40 DAG CEBULI

ZALEWA:ZAGOTOWAĆ

*1/2 SZKL.OLEJU

*1 SZKL. WINNEGO OCTU

*3/4 SZKL. CUKRU

*1/3 SZKL.WODY

*2 ŁYŻKI SOLI

BURAKI UGOTOWAĆ ,OBRAC , ZETRZEĆ NA DUŻYCH OCZKACH.KAPUSTĘ POSZATKOWAĆ,UGOTOWAĆ, ODCEDZIC.

CEBULĘ POKROIĆ W PIÓRKA, CEULĘ DODAĆ DO GRĄCEJ ZALEWY ZAPARZYĆ WYMIESZAĆ Z WARZYWAMI, DODAĆ GORĄCĄ ZALEWE ,JESZCZE RAZ WYMIESZAĆ .

WYPEŁNIAĆ SŁOICZKI ZAKRĘCIĆ I PASTERYZOWAĆ.

b][/sałatka pochodzi z "Poradnika domowego"jest smaczna i nie czuć kapusty .Smacznego!!!

[Dorota]

Dokładnie, potwierdzam, sałatka jest przepyszna z buraczków i kapusty - robiłam kiedyś z podobnego przepisu 

Przyszedł czas na buraczki... ;)