bosopopiasku Opublikowano 29 Października 2005 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 29 Października 2005 ;) Superzdrowy deser dla dbajacych o linię - bez rafinowanego cukru. :) CIASTO: - 10 dag. mąki pszennej - 15 dag. mąki żytniej - żółtko - 15 dag. margaryny - łyżeczka soli - łyżka masła NADZIENIE: - 60 dag. rodzynek - 100 ml. miodu - 2 łyżki mąki kukurydzianej - łyżka skórki z cytryny - 60 ml. soku z pomarańczy - sól WYKONANIE: Mąkę przesiać z solą, posiekać nożem margarynę. Wbić żółtko, wyrobić gładkie ciasto (ewentualnie dodać nieco wody). Uformować kulę z ciasta i schłodzić 30 min. w lodówce. 2/3 ciasta rozwałkowac, wyłożyć dno i boki tortownicy ( ja uzywam o średnicy 23 cm.). Rodzynki zalać 0,5 l wrzątku, gotować 5 min. Dodać mąkę kukurydzianą ze szyptą soli, gotować minutę. Dodać skórkę z cytryny i sok z pomarańczy. Ostudzić i dodać miód. Nadzienie ułożyć na spodzie z ciasta. Przykryć rozwałkowaną resztą ciasta. Wierzch ponakłuwać widelcem i posmarować masłem. Piec 40 min w temp. 210 st.C Smacznego :D Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.