Rogaliki Drożdżowe- Niebo W Gębie:-)

[M@lgosia]

Składniki na 24 porcje:

• 50 g świeżych drożdży

• 1 szklanka mleka

• 2 łyżki oleju

• 3 łyżki cukru

• 1 cukier waniliowy

• 3 szklanki mąki pszennej

• 2 żółtka

• pół łyżeczki soli

oraz marmolada twarda o smaku rózanym

Etapy przygotowania

1. W misce zasypać drożdże cukrem i zostawić do rozpuszczenia. Następnie wbić żółtka, wsypać cukier waniliowy i sól. Wszystkie składniki wymieszać łopatką. Wlać ciepłe mleko z olejem oraz wsypać mąkę. Wymieszać ciasto dokładnie łopatką aż będzie odstawało od brzegów miski, posypać je po wierzchu mąką, uformować w misce kulę.

2. Do większej miski lub zlewu nalać dobrze ciepłej wody, ale nie gorącej. Wstawić miskę do wody, przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny.

3. Kiedy ilość ciasta podwoi się wyjąc na stolnicę i lekko zarobić z dodatkiem mąki. Podzielić ciasto na trzy równe części.

4. Każdą część rozwałkowujemy na okrągło i dzielimy na 8. Przy zewnętrznej stronie nakładamy marmoladę, rogi zawijamy do środka i formujemy rogaliki. Układamy na blaszce posmarowanej tłuszczem, zostawiamy do wyrośnięcia.

5. Przed włożeniem do pieca smarujemy je rozmąconym jajkiem i posypujemy np.makiem lub zmielonymi orzechami.

6. Piec ok. ok. 20 minut w temp. 180 stopni C.

:) Przepis ten znalazłam w Katalogu onet gotowanie (" Z Chudą nie przytyjesz"). Naprawdę warto spróbować, bo robi się szybko a efekt jest rewelacyjny :oops: :) :oops:

[arabika]

Mam ten sam przepis , pochodzi on z przepisów ciasta z Tupperware Rogaliki te możn robic własnie w tej misce chociaż nic nie stoi na przeszkodzie aby zrobić je w normalnej misce Polecam bo są naprawde smaczne :)