Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
ulinek77

Zupa Cygańska

Rekomendowane odpowiedzi

Zupa cygańska 1 kg szynki 2 cebule 3 kostki wołowe wywar z kości papryka ze słoika 1 torebka mieszanki warzywnej 7-składnikowej pieprz, przyprawa warzywna typu kucharek, papryka słodka makaron malma, kokardki Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć, cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni i razem podgotować w wywarze. Dodać wszystkie przyprawy połączyć z makaronem i wszystko razem gotować na małym ogniu.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

też właśnie zaintrygował mnie ten kilogram szynki, jeśli to nie jest żaden błąd to ta zupa jest zdecydowanie nie na moją kieszeń :mrgreen: choć pewnie jest pycha

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Chodzi rzecz jasna o surowe mięsko - może być pierś z kurczaka ewentualnie. Zaręczam, że jest super

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

A oto przepis na moją zupę cygańską (pożywną): papryka czerwona, natka pietruszki, ziemniaki, groszek zielony konserwowy, przecier pomidorowy, boczek wędzony, cebula, śmietana, przyprawy Do gotującej się i posolonej wody wrzucić pokrojone ziemniaki. Na rozgrzany olej wrzucamy: pokrojoną paprykę, cebulę, boczek. 5 min poddusić. Dodać przyprawy, np. paprykę, ziola prowansalskie, czosnek granulowany. Zawartośc patelni wrzucić do wody z ziemniakami + groszek zielony, zagotować. Dodać do zupy przecier pomidorowy. Odlać dwie chochelki zupy (ostudzić), by rozrobić w tym śmietanę. Wlać ją do zupy, dodać soku z cytryny i zieleninę. SMACZNEGO!!! :lol: :lol: :D

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.