ina12 Opublikowano 15 Września 2006 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 15 Września 2006 50 dag białej fasoli 4 jajka 1/2 kg kwaśnych jabłek 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku, olej Fasolę umyć i namoczyć przez 12 godzin w przegotowanej zimnej wodzie. Odcedzić, zalać świeżą wodą, dodać kminek i gotować do miękkości. Jabłka umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i wydrążyć gniazda nasienne. Podlać je wodą , rozgotować i przetrzeć przez sito. Na oleju podsmażyć koncentrat, dodać przecier z jabłek, sól, cukier i pieprz. Razem wszystko zagotować. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki. Ciepłą fasolę wyłożyć na półmisek , obłożyć pokrojonymi jajkami, polać sosem i posypać zielona pietruszką. Podawać z pieczywem. ina12 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.