Gość balkanofil Opublikowano 22 Grudnia 2006 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 22 Grudnia 2006 Witam, na Mikołaja dostałam piękną książkę kucharską: "Bałkańskie Zapiski Kuchenne". Ksiazka o jarskiej bułgarskiej kuchni. W ksiazce jest adres www - www.balkansko.org. Zobaczcie koniecznie!!! Chyba powoli staje się fanem bałkańskiej kuchni. Zrobiłam musaka z bakłażanów i wszystkim w domu smakowało. I coś co się nazywa tarator, a jest to samo co greckie zaziki. Pycha.A wczoraj zrobiłam sobie bakława.Myśłe że się udało,ale to było strasznie słodkie, choć bardzo dobre. Próbowałam takie w Turcji i też było bardzo słodkie. Książka jest przepiękna, dużo pysznych zdjęć i rysunków - polecam! Są też śmieszne rzeczy - bajki, legendy i różne ciekawostki o Bułgarii. Szkoda ze tylko jarska kuchnia, ale autorka zapowiada ciąg dalszy - czekam więc na jakąś jagnięcine... Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.