amelia1 Opublikowano 29 Grudnia 2006 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 29 Grudnia 2006 Składniki: 0,5 kostki drożdży pół kilo mąki 4 łyżki cukru+2 łyżki 3 łyżki oleju 3 żółtka mleko cynamon szczypta soli Sposób wykonania: Drożdże, około pół szklanki ciepłego mleka, 4 łyżki cukru, szczyptę soli i troszkę mąki wymieszać tak aby drożdże się rozpuściły( zrobić rozczyn), odstawić na chwilkę w ciepłe miejsce, aby troszkę urosło. Później dodać resztę mąki, olej, żółtka i mleka tyle aby ciasto było nie za żadkie, nie za gęste. Wyrobić ciasto, kiedy będzie odchodziło od ręki, wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość około 1cm, nasmarować oliwą(około 1 łyżki), posypać obficie cynamonem, a na końcu cukrem(2 łyżki). Ciasto zwinąć jak roladkę, włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i upiec. Jak ktoś woli bardziej słodkie, może dać więcej cukru, ale uważam, że taka ilość wystarcza. Ciasto jest mięciutkie i smaczne. Niestety nigdy nie sprawdzałam jak długo się piecze, zawsze sprawdzam patyczkiem. Roladkę po upieczeniu można polać polewą czekoladową, ale bez niczego też jest dobre. Jest to proste ciasto ale bardzo je polecam:razz: Smacznego Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.