amelia1

usterka

brokuły

W dniu imienin mamo moja, Niech się śmieje buzia Twoja. Niech Ci znikną troski i złości, Żyj mi w zdrowiu i miłości. Do nóg Twoich teraz padam, I życzenia Tobie składam. Żyj mi mamo moja miła, Byś szczęśliwa w życiu była. Byś nie zaznała żadnej goryczy, Tego Ci Twoja córka i zięć życzy... Wszystkim Wioletkom moc życzeń i słodkości

Muszę przyznać te krokieciki są rewelacyjne, jeszcze nie spotkałam osoby, której by one nie smakowały. Polecam i to bardzo!!!

Bardzo dziękuję za super przepis, ciasto przepyszne, żałuję, że wcześniej nie znałam tego przepisu, bardzo lubimy jabłeczniki a taki robiłam pierwszy raz i nie żałuję. Polecam przepis na ciasto wszystkim smakoszom. Amelia

chrypiące tortille a na deser jabłecznik

ziemniaczki, jajeczko, brokuły z bułeczką i masełkiem a na deser domowe lody śmietankowe

ziemniaczki, roladki z piersi z kurczaka nadziewane pieczarkami z cebulką, papryką i serem żółtym, surówka z pomidorka z cebulką

Zapomniałam Wam dopisać, lody mrożą się ok. 5 godzin, trzeba je wymieszać jak zaczną się zamrażać przy ściankach, jak już prawie całe będą twarde prawie zamrożone to juz nie trzeba ich mieszać. A przed podaniem jeżeli mrożą się dłużej niż 7 godzin należy je wyjąć na 5 minut. Jak chcecie możecie zmienić smak lodów np dodać do mleka wanilię i cukier waniliowy do jajek wtedy będą waniliowe lub kakao, wtedy będą czekoladowe. Życzę smacznego zajadania lodami, moje są właśnie w lodówce. Później dodam zdjęcie jak już lody się zamrożą. Z tej porcji wychodzi ok. 1 litra lodów.

Składniki: pół litra mleka 7 żółtek 3/4 szklanki cukru 250ml śmietanki kremówki polewa czekoladowa Wykonanie: Zagotować mleko. Żółtka utrzeć z cukrem na parze, jak się już ubiją to małym strumieniem wlewać do nich ciepłe mleko (nadal na parze). Ubijać do momentu, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia i nadal ucierać, aż do ostygnięcia. Śmietankę ubić i dodać do ubitych żółtek. Przełożyć do maszynki do lodów lub innego naczynia, włożyć do zamrażalki (pamiętać o mieszaniu co kilkanaście minut, aby lody były puszyste). Można do tych lodów dodawać różne dodatki, należy robić to na końcu, ale przed włożeniem ich do zamrażalki. Pamiętajcie, że po dodaniu mleka do żółtek masy przybywa bardzo dużo, trzeba odrazu mieć dużą miseczkę bo inaczej masa nam się rozleje na kuchenkę. Ja osobiście polecam same śmietankowe są naprawdę pyszne i nie trzeba dawać tak dużo cukru, ja zmniejszam porcję cukru do ok. pół szklanki i są pyszne, polewam polewą czekoladową i ozdabiam wiórkami kokosowymi. Polecam sa naprawdę lepsze niż te ze sklepu. Smacznego

ziemniaczki, szaszłyki i tzatzyki

Wczoraj była rybka a dziś knedle ze śliwkami

Dziś będą kotleciki ziemniaczane z sosem grzybowym a na deser do kawki jabłecznik