DeLarge Opublikowano 5 Stycznia 2007 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 5 Stycznia 2007 1 duży kalafior sól cukier 3/4 szklanki utartego żółtego sera 1 łyżeczka masła sos: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki filiżanka utartego zółtego sera 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki bułki tartej (jedna do posypania naczynia druga do samego dania) 1 łyżka utartego masła masło to wysmarowania naczynia/formy gotujemy kalafior przez ok 8 min. (kalafior nie może być zbyt rozgotowany) w wodzie z odrobiną/szczyptą soli cukru i masła. Po ugotowaniu kalafiora dzielimy go na małe "różyczki" na roztopionym maśle zasmażamy mąkę, następnie dodajemy szklankę wywaru z kalafiora dokładnie mieszamy by nie powstały grudki, zagotowujemy i ściągamy z ognia gdy już nie wrze dodajemy, ser i śmietanę + przyprawy (dodałem ciut vegety) układamy w nasmarowanym tłuszczem i podsypanym bułką tartą naczyniu kalafior i zalewamy sosem, posypujemy jeszcze serem, bułką tartą i wiórkami masła, wstawiamy go nagrzanego piekarnika do temp. 180 - 200 C na ok kwadrans smacznego Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gość bozena100 Opublikowano 14 Stycznia 2007 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 14 Stycznia 2007 Kalafiora w ten sposób robię bardzo często, podaje go jako dodatek do obiadu. Polecam. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.