Ciasto Orzechowo - Jabłkowe

[Miuriel]

Składniki:

-2 szkl. mąki ;

- 1,5 szkl. cukru

- 1 szkl. posiekanych orzechów;

- 6 dużych jabłek;

- 4 jajka;

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Krem:

- 200 g masła;

- 3 żółtka;

- 3 łyżki cukru;

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej;

Ponadto:

-puszka ananasów;

- 2 opakowania galaretki cytrynowej;

kilka wiśni.

Wykonanie:

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać szklanką cukru.

Białka ubić, dodać resztę cukru, żółtka, jabłka ( z sokiem, który się wytworzył) , mąkę, orzechy, proszek do pieczenia, sodę i wymieszać.

Przełożyć do blaszki i upiec.

Krem:

Na soku z ananasów ugotować budyń z żółtek, cukru i mąki. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń.

Na cieście rozsmarować krem, ułożyć ananasy. W środek ananasa włożyć drylowaną wiśnię, zalać galaretką.

Tak wygląda bez galaretki i kremu:

Przepis pochodzi z gazetki "Ciasta domowe" nr 176.Ciasto to bardzo często piecze moja mama, ja je uwielbiam, nawet bez kremu, ananasa i galaretki.

A z bliska tak:

Fotki wykonał:slawera

[slawera]

Z przekory, powinienem napisać, że jest nie dobra, wygląda niesmacznie...bo ją teściowa piekła. Prawdę mówiąc, to zjadłem tylko mały kawałek,ale jest pyszna. To typ ciasta, powiem nie fachowo "mokrego".

Miałem dylemat, gdzie i w jakiej "atmosferze" zrobić zdjęcie ciasta. Jako, że mamy śliczną wiosnę tej zimy więc zdecydowałem, że doskonałym atelier dla "ciacha teściowej" jest mój trawnik przed domem.

[renigliwice]

Piękne zdjęcie Ci wyszło na tej zielonej trawce! Przepis też świetny, ciacho smaczne. Polecam. Renata :wink: