Pierogi Z Kaszą Gryczaną I Serem

[basga]

Pamiętam takie pierożki z dzieciństwa więc wczoraj też je zrobiłam i bardzo nam smakują,ja jadłam z kwaśną śmietaną a reszta ze skwareczkami. Farsz:na 1 torebkę kaszy gryczanej 1 kostka twarogu[20 dkg] Kaszę ugotować na wodzie lub mleku i połączyć z twarogiem,doprawić solą do smaku. Farsz powinien mieć dość klejącą konsystencję. Ciasto:2 szkl mąki 1 łyżka oleju 1 szkl wrzątku szczypta soli szczypta drożdży szczypta kurkumy dla koloru-niekoniecznie Drożdże wystarczy wkruszyć do wyrabianego ciasta,dodatek kurkumy nada ciastu żółty kolor a całośc można mieszać w malakserze.

[Miuriel]

Rozumiem, że nie trzeba robić żadnego rozczynu itp. Ugniatamy ciasto z podanych składników i finito? nie musi to ciasto poleżeć? Jak zwykle pytam o rzeczy zapewne oczywiste, ale już późno jest i mi myślenie ciężko idzie.

[basga]

Kochana,ja dopiero wstałam i też ciężko myślę :sad: a ciasto nie musi czekać:wyrabiasz,wycinasz,składasz,układasz,gotujesz i zjadasz :roll:

[Miuriel]

To pierwsze pierogi w moim życiu jakie mi wyszły naprawdę super. Bardzo smaczne, zrobię jeszcze nie raz. basga ukłony!

[basga]

Cieszę się że Wam smakowały. To ciasto jest naprawdę proste i można wykorzystywać go do różnych farszów.