Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
irka55

Pieczeń Cygańska Z Nadzieniem

Rekomendowane odpowiedzi

Bardzo smaczna , chrupiaca , soczysta pieczeń... wypróbowana ! 80 dag wieprzowiny na rolady sól,pieprz 1 papryka 2 cebule 5-8 dag słoniny 2 łyżki przecieru pomidorowego 4-5 łyzek oleju 2 łyżki ketchupu Płat mięsa przeznaczony na roladę posypać solą i pieprzem (ok.1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu) Mięso nie przecinamy - pieczemy w całosci- duzy płat. Paprykę , cebulę oraz słoninę kroimy w kostkę.Wszystko wymieszac z przecierem pomidorowym,osolic i popieprzyć. Mięsko wypełnić nadzieniem ,zrolować i silnie obwinąć nicią i zawiązać. Włożyć do brytfanny,posmarować olejem i umieścić w gorącym piekarniku (175*C) przez ok.90 min Często obracać by upiekło sie równomiernie i polewać sosem w trakcie pieczenia. 10 min przed końcem pieczenia posmarować pieczeń ketchupem. Podawać z pieczywem , ziemniakami... i sałatkami.

post-5944-1180224215_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.