Ciekawa Sałatka

[Kaliope]

Proponuję wszystkim ciekawą w smaku sałatkę. U mnie spełniała wczoraj rolę surówki do obiadku.  Składniki: - zielone części 2 dużych porów - kwaskowe jabłko - pomarańcza - kubeczek jogurtu naturalnego (150 g) - 2-3 łyżki gęstej śmietany 22% - łyżka płynnego miodu - łyżeczka cukru pudru - sok z cytryny - 3 łyżeczki ziaren sezamu - trochę orzechów laskowych - garść rodzynek - sól, pieprz Wykonanie: - pomarańczę obrać ze skórki i usunąć białe błonki, pokroić w kosteczkę, posypać cukrem pudrem i odstawić na 10 minut do lodówki - por pokroić w cienkie talarki, posolić, oprószyć lekko cukrem pudrem, odstawić żeby zmiękł - obrane jabłko zetrzec na tarce o grubych oczkach i obficie skropić sokiem z cytryny - rodzynki sparzyć wrzątkiem, odcedzić - orzechy posiekać na drobne kawałki - ziarno sezamu uprażyć na suchej patelni - wszystkie składniki połączyć, doprawić solą i pieprzem Teraz przygotować sos: - wymieszać jogurt ze śmietaną i miodem, dodać szczyptę soli i pieprzu Następnie sałatkę zalewamy sosem, mieszamy i już :-) Można udekorować rodzynkami, orzechami, sezamem. Smacznego!  

[shallimar]

z wyprzedzeniem dalam 5 bo wiem ze musi byc bajeczna i napewno ja zrobie bo kocham salatki....podam na swiateczny stol potem podziele sie wrazeniami :grin:

[Kaliope]

Shallimar, bardzo Ci dziękuję i niezmiernie się cieszę, że zrobisz tą sałatkę w święta. Koniecznie napisz jak smakowała, dobrze? :grin: Serdecznie Cię pozdrawiam i życzę radosnych Świąt Wielkanocnych :grin: