Sernik Z 12 Jaj

[margheritac]

składniki

Składniki:

 1 ½ kg sera-zemleć

 12 jajek (białka zostawić na koniec i ubić na pianę)

 2 czubate szkl. cukru,

 1 Kasia,

 3 budynie waniliowe,

 1 cytryna skórkę zetrzeć,

 1 olejek cytrynowy,

 1 cukier waniliowy,

 1 mały proszek do pieczenia,

 10 dag rodzynek (zamoczyć i obtoczyć w mące).

Utrzeć Kasię z cukrem, dodać żółtka, twaróg, budynie itd.

Spód:

 0,5 Kasi,

 ¾ szkl. cukru,

 1 ½ szkl. mąki

 3 całe jaja,

 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

sposób przygotowania

Składniki spodu utrzeć i wyłożyć na blachę. Najpierw upiec spód na złoty kolor 15 min.

Wyłożyć utarta masę serową. Sernik piec 1,10 min. Jak zacznie pękać to znaczy, że jest udany. Temp. 180C.