Puchaty Serniczek Z Budyniem

[zebcia]

Puchaty serniczek z budyniem - przepis mojej teściowej :mrgreen: Ten serniczek jest bardzo prosty do zrobienia, szybki i przepyszny w smaku, puszysty i lekki. U nas jest najczęściej robiony bo zawsze go wszyscy chwalą.

1 kg twarogu aksamitnego dr. Oetker

1 kostka margaryny

1 budyń śmietankowy

1/5 buteleczki aromatu pomarańczowego lub śmietankowego

10 jaj

1 szklanka cukru

rodzynki

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Dodać roztopiony i ostudzony tłuszcz. Następnie dodać do twarogu, wsypać budyń, aromat i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Białka ubić na sztywna pianę i delikatnie wymieszać z masą. Dodać rodzynki i wymieszać całość łyżką. Masę przełożyć do tortownicy wysmarowanej wcześniej tłuszczem i posypanej mąką. Piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni.