Skocz do zawartości

zebcia

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    68
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez zebcia

  1. Dziękuje już dokupiłam i zaraz się biorę za te bułeczki :smile:
  2. Jutro je zrobię. Mam tylko pytanie w przepisie jest "1 i 1/2" (półtora?) opakowania drożdży instant? Bo mam w domu tylko 1 saszetkę oetkera wystarczy czy zrobić z mniejszej proporcji?
  3. Tak zachwalacie, że i ja spróbuje z weekend zrobić en serniczek:)
  4. Pyszny kulebiak z warzywami polecam Składniki: Ciasto: 1 drożdże instant Dr. Oetker 500 g mąki 4 łyżki śmietany 160 g margaryny 2 jajka 1 łyżeczka soli, szczypta cukru Nadzienie: 300 g kalafiora 300 g brokułów 100 g pieczarek 400 g marchwi 200 g selera 2 jajka sól, pieprz, ostra papryka 3 łyżki oleju Sos: 125 ml jogurtu naturalnego 125 ml śmietany szczypiorek, natka pietruszki, koperek sól, cukier Sposób przygotowania: Drożdże wymieszać z mąką. Dodać śmietanę, margarynę, 2 jajka, sól, szczyptę cukru. Zagnieść gładkie ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Warzywa umyć i oczyścić. Kalafior i brokuły podzielić na różyczki, pieczarki pokroić w plasterki, marchew w słupki, seler zetrzeć na grube wiórki. Warzywa zalać niewielką ilością osolonej wody, krótko gotować, osączyć na sicie. Pieczarki podsmażyć na oleju, dodać warzywa. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Dusić przez ok. 3 minuty, zestawić z ognia, wbić jajka. Farsz wystudzić. Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x36 cm. Nadzienie rozłożyć na środku ciasta, owinąć je ciastem i skleić jego przeciwległe brzegi. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia sklejonym "szwem" do dołu. Posmarować rozmąconym jajkiem. Piec około 55 minut. Piekarnik gazowy: temp. 180° C (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 180° C (powinien być podgrzany) Podawać z sosem jogurtowym. Jogurt, śmietanę, drobno posiekaną zieleninę wymieszać. Doprawić solą i cukrem.
  5. Ja jeszcze nigdy nie piekłam pierniczków, w weekend był mój debiut:) A właściwie próba generalna czy wyjdą, bo chcę na święta zrobić. Trochę ze mnie leniuch, ale pewnie gdybym nie spotkała w sklepie pierniczków z Dr. Oetkera nigdy nie zdobyłabym się na to żeby upiec pierniczki. Mieliśmy z synkiem niezłą zabawę z wycinaniem i dekorowaniem, kuchnia wyglądała jak małe pobojowisko ale się opłacało, bo pierniczki wyszły pyszne i na święta na pewno je zrobimy. Tak wygląda opakowanie ( w środku jest nawet foremka) a to nasze dzieło:)
  6. Fajny przepis, trochę podobny do jabłecznika tego z pudełka oetkera. Tylko tam na jabłka wylewa się taką pyszną masę budyniową, a w środki jabłek wkłada się rodzynki i dżem i wychodzi cudne ciasto. Uwielbiam ten jabłecznik i często go robię. czasami nawet nie zdąży dobrze ostygnąć jak się moje łakomczuchy nim zajmą :) Ina Twój przepis z przyjemnością też wypróbuję przy najbliższej okazji.
  7. U mnie w weekend był kopiec kreta, który wszyscy uwielbiamy, a na ta sobotę planuję zrobić cappuccino, bo naoglądałam się pysznych zdjęć tego smakołyku :)
  8. Ja zamiast majonezu dodaję do sałatek jogurt naturalny najlepszy dr oetkera bo nie zawiera skrobi i żelatyny. Niektóre sałaki przygotowuję z oliwą i ziołami i daję łyżkę śmietany.
  9. zebcia

    Biszkopt

    Przy najbliższej okazji wypróbuje i ten przepis i to ciasto biszkoptowe z torebki i porównam, które lepsze:))) Oetker robi dobre produkty, więc ten biszkopt też musi być dobry...
  10. A ja uwielbiam vitalisy najbardziej bakaliowe. Z ciepłym mlekiem, zimnym albo z jogurtem naturalnym, nawet na sucho mi smakuje. Pyszne dla mnie to najlepsze na świecie musli, dlatego innych nie kupuję :sad:
  11. zebcia

    Powidła śliwkowe

    A ja w ym roku robiłam powidła śliwkowe z cukrem żelującym (tym 3:1 Dr. Oetker) i winem półwytrawnym - coś pysznego wyszło. Piękny kolor wyszedł i wspaniały smak. Jakby koś chciał spróbować to ja robię tak: 1,5 kg śliwek węgierek beez pestek 2 cukry żelujące 3:1 150ml czerwonego wina półwytrawnego Śliwki umyć, osączyć, wydrylować. Wsypać cukry żelujące, dokładnie mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować 10-15 minut. Garnek zdjąć z ognia, wlać wino, przestudzić. Owoce zmiksować na gładką masę przystawką do rozdrabniania. Powidła zagotować ponownie, gorące nakładać do wyparzonych słoików (do pełna). Słoiki szczelnie zamknąć i ułożyć do góry dnem, pozostawić do wystudzenia.
  12. Ja wczoraj piekłam murzynka, a w weekend były akie babeczki chmureczki z przepisu stąd http://www.panitereska.pl/index.php/2009/0...zki-chmureczki/ Pyszne, polecam ten przepis, dosyć łatwy do zrobienia a jaki efekt :)
  13. zebcia

    Biszkopt

    Przyznam się szczerze, że tylko 2 razy próbowałam zrobić biszkopt - zawsze z niepowodzeniem. Nie wiem co robię źle:( Zazwyczaj kończy się na tym, że kupuję gotowe upieczone już podkłady tortowe. Christina na pewno wypróbuję Twój przepis, bo tak pięknie to wytłumaczyłaś, że aż żal nie spróbować. Parasolka czym przekrawasz biszkopt, że jest taki równo pocięty? I co to za ciasto biszkoptowe, gdzie je można kupić?
  14. Serniczek wyszedł pierwsza klasa - coś pysznego. Dziękuję za przepis na pewno jeszcze nie raz go zrobię. P.S. robiłam z tego twarogu aksamitnego oetkera i wyszło super, więc nadaje się ten twaróg do tego przepisu pozdrawiam:)
  15. Ja również życzę dużo zdrówka i wiary, będzie dobrze :-D Tereso ja niestety nie widziałam u mnie w sklepie takiego twarogu, więc zrobię z tego aksamitnego, który mam i zdam relację jak mi wyszedł. Jest dość ścisły i ładnie zmielony więc nie powinno być problemu. Dziękuję za szybką odpowiedź :)
  16. Żurek z białą kiełbaską i pieczona kaczka z jabłkiem.
  17. Ślicznie wyglądają wasze serniki, muszę wypróbować ten przepis, chociaż do tej pory z serników na zimno robiłam tylko taki z paczki, tez był bardzo smaczny. A czy do tego serniczka nadawałby się "Twaróg aksamitny Dr. Oetkera" w wiaderku? Mam taki akurat kupiony, bo zawsze go używam do pieczonego sernika i wychodzi taki puszysty i naturalny w smaku:)
  18. Przepis nie jest mój, pochodzi z innej kulinarnej stronki (chyba się autor nie obrazi:)), ale próbowałam i myślę, że watro się nim podzielić. Lody smakują dosłownie tak jak wyglądają. CIEPŁE LODY TOFFI Składniki: - 250 ml słodkiej śmietanki 30% tł. (schłodzonej) - 300 ml schłodzonego mleka - 1 łyzka cukru pudru - 1 krem do tortów o smaku toffi Dr. Oetkera - 1 sos deserowy czekoladowy Dr. Oetkera Sposób przygotowania: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrempudrem. Do wysokiego naczyniawlać schłodzone mleko, wsypać zawartość torebki, miksować przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. Do pucharków nakładać łyżką do lodów dwie gałki Kremu Toffi na przemian z dwiema gałkami bitej śmietany. Deser polać sosem czekoladowym, ewentualnie posypać orzechami, ozdobić rurkami waflowymi. Podawać od razu po przygotowaniu. Kremu i bitej śmietany wystarcza na 6 porcji.
  19. zebcia

    Tort Komunijny

    Ale cudny tort ;) pozazdrościć zdolności brawo!
  20. Moje produkty godne polecenia to majonez pomorski, ketchup włocławski, vegeta, sosy do sałatek knorr i masa śmietanowa dr oetker. Odkryłam ją dość niedawno, ale muszę ja polecić - nadaje bitej śmietanie delikatny smak, świetną konsystencję i można ją zamrażać. Są 3 smaki waniliowy, śmietankowy i malinowy.
  21. Piękny tort:) Robiłam kiedyś z ta masą malinową świetna jest i pyszna. A poncz zrobiłam kiedyś z syropu malinowego i cytryny. Tez był dobry.
  22. A może dodaj do tego kremu Dr.Oetkera galaretkę truskawkową? Obawiam się, że jak zmiksujesz truskawki to krem może zrobić się rzadki. Ja bym zrobiła tak zmiksowane truskawki odsączyła, dodała do kremu śmietankowego, wsypała galaretkę truskawkową i do tej wersji kremu dodałabym masło.
  23. Ufff torcik się udał i był bardzo smaczny. Zrobiłam biszkopt kakaowy i przełożyłam kremem śmietankowym Dr.Oetkera. Do jednej części kremu dodałam wiórki kokosowe, wkroiłam brzoskwinie, udekorowałam bitą śmietaną, żelkami i pisakami cukrowymi. Miałam zrobić niebieską wodę z galaretki, ale nie dostałam nigdzie barwnika i wyszło tak: Tak dla wyjaśnienia to są pieski, które siedzą na kamieniu i wyją do księżyca "Sto lat Ola auuuuuu...":grin:)) Oluni bardzo podobał się torcik i strasznie się cieszyła. Zaprosiła koleżanki i wszystkie stwierdziły, że tort był przepyszny :D
  24. Ja zamierzam upiec pierwszego w swoim życiu mazurka. Mam już upatrzony jeden przepis na mazurek czekoladowy. Jak mi wyjdzie to wrzucę ten przepis:) I widziałam na jeden stronie przepis na wielkanocne króliczki i wielkanocne rogaliki z jajkiem w środku. Poza tym pewnie jakaś babka i może pleśniaczek. Zobaczymy:)
  25. Suuuuper torty. Szkoda, że nie podpatrzyłam pomysłu. Ja nie mam aż takich zdolności manualnych do zdobienia tortów. Zrobiłam ostatnio tort z masą śmietanową i bitą śmietaną, a do dekoracji użyłam pisaków cukrowych. Fajnie się nimi robi napisy i inne ozdoby, są 4 kolory w opakowaniu, więc można coś ładnego narysować nimi. Dodam, że swoją przygodę z tortami dopiero zaczynam i mam nadzieję, że nabiorę wprawy dekorując kolejne torty. Następna okazja będzie (7kwietnia) na 10-te urodziny mojej siostrzenicy. Może macie jakieś fajne pomysły?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.