Skocz do zawartości

Zupa Pieczarkowa Z Serkami Topionymi


k@sia

Rekomendowane odpowiedzi

Składniki:

  • 3 litry wody
  • 4 kostki rosołowe drobiowe
  • 4 pory (białe części)
  • 1,5 kg pieczarek
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 4 serki topione (pieczarkowe lub śmietankowe)
  • sól, pieprz
Wodę z kostkami rosołowymi zagotować. Pory pokroić i podsmażyć na oleju, dodać do bulionu.

Pieczarki obrać i ugotować w wodzie z octem, następnie pokroić w talarki, dodać do wywaru i wolno gotować. Mięso mielone przygotować jak na kotlety mielone, formować małe kuleczki, panierować w bułce tartej, podsmażyć na oleju i wrzucić do gotującego się wywaru.

Serki topione wymieszać z kilkoma łyżkami wywaru i dodać do całości. Przyprawić do smaku.

Wszystko gotować ok. 10-15min.

Smacznego ;)

PS. Bardzo pyszna zupka, naprawdę polecam. Niedługo będę ją gotować, więc dodam fotki :(

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 4 miesiące temu...
  • 2 tygodnie później...

Tego octu dokładnie tak "na oko" :grin: P.S. przepraszam, że tak późno odpowiadam, ale nie miałam dostępu do neta :grin: A zupka wygląda ciekawie, ale jeszcze ciekawiej smakuje :grin:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam :grin: też gotuje zupe pirczarkową ale mam całkowicie inny przepis. Nie dodaję octy. Jest tam marchew, pietruszka, seler starte na tarce,por pokrojony w cienki paski, mielone podsmażone na patelni.Wszystko wrzucam do garnka dodaję vegete serki topione a po ugotowaniu dodaję kawałki żółtego sera.Ser się rozpuszcza i to jest najsmaczniejsze. Robie wszystko "na oko" ale wychodzi spory garnek który zawsze jest zjedzony :grin: Pozdrawiam serdecznie No tak zapomniałam o pieczarkach :grin: oczywiście też są, one dodają smaku.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.