Meritsu Opublikowano 6 Czerwca 2005 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 6 Czerwca 2005 potrzeba 50 dkg mąki tortowej, 1/2 kostki masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 5 dag drożdży, 6 żółtek, szklanka mleka, skórka otarta z cytryny, szczypta soli, jajko, marmolada do przełożenia (najlepiej smakuje z różą) Ciepłe mleko łączymy z rozkruszonymi drożdżami, łyżeczką cukru pudru i łyżeczką mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodajemy wyrośnięty zaczyn, cukier, żółtka, sól, tłuszcz (najlepiej stopiony), skórkę; można dodać cukier waniliowy. Wyrabiamy wszystko energicznie, odstawiamy do wyrosnięcia. Ciasto dzielimy na 3 części, przekładamy marmoladą i pieczemy ok 90 min. w 160'C Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.