Pierwsza Komunia

[Beella]

Witam serdecznie. Dwa tygodnie po Świętach Wielkanocnych mam syna komunię i głowię się już na wszystkie strony jakie dania przygotować.Nic mi nie przychodzi do głowy,chciałabym aby to były dania które nie gościły jeszcze na moim stole.Może macie jakieś porady.Z góry dziękuję i pozdrawiam Ania.

[Basia K]

Ja 2 lata robiłam komunię córki w domu,wszystko poza obiadem robiłam sama. Moja główna rada-zrób potrawy,których jesteś pewna,że wyjdą i będą smakowac gościom.Po co dodatkowy stres..... Ja zrobiłam dwie sałatki .Nie pamiętam dokładnie jakie,wiem,że jedna była z kurczakiem. Zrobiłam też takie roladki z łososia w liściach sałaty (plasterek łososia zawinięty wraz z liściem sałaty),do tego w osobnej miseczce sos czosnkowy. Śledzie-w czterech sosach na jednym dużym półmisku.Akurat moi goście uwielbiają śledzie , rybki itp. Kurczę,nie bardzo pamiętam co jeszcze....Aha,jajka zamiast w majonezie,w "wiosennym" sosie ,(właśnie napisałam ten przepis na Forum w "przekąskach") Obiad był tradycyjny,bez zbytniego wymyślania-rosół z makaronem.Kluski,ziemniaki do wyboru.Dwie kapusty-czerwona i młoda z koperkiem.Rolady (mieszkam na Śląsku) i pieczone udka kurczaka.

[Beella]

Dziękuję bardzo za odpowiedź.Też już myślałam o tym żeby uszykować sprawdzone dania i nie cudować bo nie wiadomo co z tego wyjdzie.Komunię też robię w domu będzie 15 osób tylko.

[Basia K]

U mnie do obiadu było 14 osób,potem dojechały jeszcze 2 osoby. A ktoś Ci będzie pomagał przy obiedzie? Bo to,jak dla mnie było najtrudniejsze.Mi cały obiad przygotowywała i podała teściowa.Ja w kuchni zaczęłam rządzic po obiedzie. Całą zimną płytę,przekąski itp. przygotowałam dzień wcześniej,potem tylko na stół. Ciasta piekła mi ciocia mojego męża,tort był z cukierni,lody z pudełka :razz: dekorowane świeżymi owocami i bitą śmietaną. Na ciepłą kolację (którą już mało kto zjadł) zrobiłam dzień wcześniej Strogonowa.

[Beella]

No niestety jestem zdana sama na siebie,nie mam nikogo do pomocy:sad:

[Dorota]

Tutaj i są też cenne wskazówki do menu komunijnego, proszę spojrzeć :)