Skocz do zawartości

Ogórki Z Ketchupem, Musztardą I Ostrą Papryką!


Emillia

Rekomendowane odpowiedzi

4 kg ogórków

koper

czosnek

ziele angielskie

pieprz

zalewa:

2 litry wody

1 szklanka octu

1,5 szklanki cukru

3 łyżki soli

3/4 szklanki ketchupu ( 10-12 łyżek)

3 łyżki musztardy

2 łyżki papryki ostrej (jak ktoś nie lubi na ostro może być papryka słodka)

Nieduże ogórki umyć, pokroić w słupki ze skórką.

Do słoików włożyć koper, czosnek, ziele angielskie i pieprz ( ilość według uznania).

Następnie włożyć ogórki.

Zalewę zagotować i ostudzić (dla tych którzy lubią ostrzejsze można dodać do zalewy rozgnieciony ząbek czosnku bub chili, smak jest wtedy taki słodko-kwaśno-ostry) zalać ogórki.

Pasteryzować 10 minut.

post-25837-0-58125900-1312279086_thumb.j

post-25837-0-01931700-1312279159_thumb.j

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ogórki zrobione,czekam teraz na okazję,aby spróbować jak smakują.Czosnek przecisnęłam przez praskę i zagotowałam z zalewą,użyłam papryki słodkiej zamiast chilli i zobaczymy co wyjdzie,ale zalewa pachniała wspaniale:-) Dzięki za przepis:-)Pozdrawiam.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ogórki zrobione,czekam teraz na okazję,aby spróbować jak smakują.Czosnek przecisnęłam przez praskę i zagotowałam z zalewą,użyłam papryki słodkiej zamiast chilli i zobaczymy co wyjdzie,ale zalewa pachniała wspaniale:-)

Dzięki za przepis:-)Pozdrawiam.

To prawda, pachnie niesamowicie :)

Ja nie wytrzymałam i spróbowałam zaraz następnego dnia, już wtedy było czuć słodko kwaśny smak...

Gnieciony czosnek w zalewie powinien dać ostrości zamiast chili...

Proszę dać znać jak wyszło ... :)

Pozdrawiam!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Zagotowałam tę zalewę, stygnie. Widzę, że się "rozwarstwia" czy zrobiłam jakiś błąd? proszę o pomoc, bo jeszcze dziś chcę zalać ogórki.

Jak już ogórki zostaną zalane to i tak wszystko osiądzie na dno, dlatego ja co kilka dni przekładam je, raz wieczkiem do dołu raz do góry.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.