Placuszki Cebulowo-Kukurydziane

[ra_szymczak]

Składniki

[LINK NIEAKTUALNY]

- duża cebula

- 2 łyżki masła

- 1 puszka kukurydzy

- 150 ml mleka

- ok. 30 dag mąki

- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

- 4 jajka- sól, pieprz

- olej

Wykonanie

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym maśle. Kukurydzę osączyć. Jajka roztrzepać z mlekiem i mąką. Dodać cebule, kukurydzę i natkę pietruszki. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Porcje ciasta nakładać łyżką na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na rumiano.