Skocz do zawartości


Zdjęcie

Przepis Na Orzeszki F Oremki Zmasa


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
8 odpowiedzi w tym temacie

#1 anulka2a

anulka2a

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 47 postów

Napisano 18.12.2007 - 22:47

witam poszukuje przepisu na orzeszki z foremki z przekładane masa

r e k l a m a

#2 ina12

ina12

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3988 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 19.12.2007 - 02:26

Anulka proszę przepis, czy o taki Tobie chodziło?, myślę że tak. Orzechy Ciasto 20 dag mąki 14 dag masła 10 dag zmielonych orzechów włoskich 10 dag cukru pudru Masa 10 dag masła 12 dag zmielonych orzechów włoskich żółtko 12 dag cukru pudru 2 łyżki spirytusu łyżka kakao Mąkę posiekać z masłem, dodać zmielone orzechy, cukier puder i wyrobić ciasto. Z rozwałkowanego ciasta wycinać małe krążki i wylepiać nimi foremki które mają kształt łupiny orzecha. Piec krótko w nagrzanym piekarniku o temp. 200* C. Składniki masy utrzeć i zlepiać nią po dwa upieczone ciastka. Posypać cukrem pudrem zmieszanym z kakao. Ja je piekłam i to bardzo dawno temu, są bardzo smaczne, nie mam takich foremek i piekłam je w kształcie okrągłych ciasteczek, ale to nie ten efekt. Chciałam dodać przepis i fotkę, ale w dalszym ciągu nie ma tych foremek w sprzedaży. Anulka teraz ja proszę o poradę, gdzie można kupić takie foremki?, na Allegro też ich nie było, zobaczę może teraz są. Pozdrawiam serdecznie.
Pozdrawiam

#3 batirek

batirek

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 145 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Lublin
  • Zainteresowania:kuchnia dom

Napisano 19.12.2007 - 08:49

Anulko,w jakiej foremce chcesz piec orzeszki?ja wczoraj właśnie piekłam w takiej foremce na gazie,mam dobry przepis,napisz o jakie orzeszki chodzi,czy masz takie wyklejane jak przepis podała Ina,czy na gazie,to podam przepis bo są świetne...takie chrupiące http://www.allegro.p...?string=foremka (ja mam taką foremkę ale same orzeszki)
Wioletta

#4 anulka2a

anulka2a

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 47 postów

Napisano 19.12.2007 - 10:09

tak chce piec wlasnie w takiej foremce tylko brak mi przepisu tak na gazie i bardzo prosze o ten przepis z gory dziekuje pozdrawiam

#5 anulka2a

anulka2a

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 47 postów

Napisano 19.12.2007 - 10:12

Droga ino foremke kupilam u nas na ryneczku ale widzialam sa na alegro

#6 batirek

batirek

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 145 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Lublin
  • Zainteresowania:kuchnia dom

Napisano 19.12.2007 - 14:52

Anulko oto przepis z którego ja korzystam już od dawna,dopóki nie miała tego przepisu,foremka leżała niewykorzystana Ciasto: 1 margaryna 1 szklanka śmietany 1 jajko 1/2 łyżeczki sody 4 szklanki mąki szczypta soli Z tych składników zagnieść ciasto,robi kulki,wrzucać do foremki i piec na złoty kolor z obu stron,co do wielkości kulki ciasta i czasu pieczenia to zależy zarówno od wielkości foremki i ognia na jakim się piecze,wrzucę też masę,bo jak dla mnie z nią orzeszki są pyszne Masa: 1i1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka (zwykłego) 1 margaryna 3 łyżki kakao 5 dag.orzechów włoskich mielonych 2 szklanki mleka w proszku aromat migdałowy(wg gustu) Mleko,margarynę,cukier,kakao gotować 10 min.wystudzić ,do letniego dodać zmielone orzechy włoskie i mleko w proszku,przesiane i ew.aromat Ja po napełnieniu kremem obtaczam je w cukrze pudrze wymieszanym z kakao,są naprawdę dobre polecam :P :grin: :grin:
Wioletta

#7 ina12

ina12

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3988 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 19.12.2007 - 17:53

Anulka dziękuję, po napisaniu przepisu znalazłam na Allegro foremki do pieczenia w piekarniku i patelnie do pieczenia na gazie.
Pozdrawiam

#8 anulka2a

anulka2a

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 47 postów

Napisano 19.12.2007 - 22:33

batirek bardzo dziekuje za przepis zycze wesolych swiat

#9 Gość_Wojciech09_*

Gość_Wojciech09_*
  • Goście

Napisano 22.01.2010 - 21:27

Mam taki przepis /do pojedyńczych foremek/:
ciasto:
pół kostki matgaryny, pół kostki smalcu, 60 dkg mąki, 2 łyżki cukru, 2 łyżki kwaśnej margaryny, 2 żółtka, pół łyżki sody oczyszczonej, 2 łyżki octu. Wygnieść ciasto, wylepić foremki, piec na złoty kolor w piekarniku.
masa:
3 jajka, niecała szklanka cukru, 1 kostka masła, 1 kostka margaryny, 30dkg zmielonych orzechów, 2 paczki zwykłych herbatników.
Jajka z cukrem ubijamy na perze. Dodajemy do masła i margaryny, ucieramy dalej. Dodajemy orzechy sparzone wcześniej wrzącym mlekiem, na końcu dodajemy zmielone herbatniki.
Masą napełniamy połówki orzeszków, składamy razem.
Ponieważ przepis jest z lat 80', chciałbym dodać, że kostka tłuszczu wtedy miała 25dkg, dzisiaj to bardzo różnie bywa. O herbatniki też proponowałbym osobom młodszym zapytać się dziadków. Zużycie masy zależy od tego, jak "wygnieciemy" ciasto w foremkach, jeśli "grubo" - masy wyjdzie mniej. Cieńsze wygniatanie - może masy zabraknąć. Warto spróbować i wypracować własne proporcje.







Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  AnnaK : (23 marzec 2014 - 22:08) W piątek i w sobotę było wiosennie +20st i pełne słońce. Dziś pochmurno, deszczowo i niezbyt ciepło.
@  figiel : (25 marzec 2014 - 13:53) U nas tak samo
@  figiel : (25 marzec 2014 - 13:53) a dzisiaj też pada
@  widlowy : (27 marzec 2014 - 13:15) witam
@  Dorota : (27 marzec 2014 - 16:42) Witajcie :)
@  Dorota : (27 marzec 2014 - 16:42) u nas teraz ładnie jest
@  Dorota : (27 marzec 2014 - 16:42) słonecznie i gorąco ;)
@  Dorota : (27 marzec 2014 - 16:42) a ranki są mroźne
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) Witajcie :)
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) wyspani po ostatniej zmianie czasu??
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) bo ja nie
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) brakuje mi tej godzinki... albo i więcej ;)
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) pogoda też taka sobie
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:27) zachęca tylko do spania
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:28) ale weekend był piękny
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:28) słońce grzało, a grzało - super pogoda na spacery :)
@  Dorota : (31 marzec 2014 - 11:28) pozdrawiam i miłego dnia życzę :)
@  Peerph : (31 marzec 2014 - 18:53) Gdzie najlepiej sie kierowac na studia gastronomiczne w stolicy i okolicy ?
@  AnnaK : (01 kwiecień 2014 - 12:19) Podałam Ci SGGW w W-wie. Z Google nie chcesz skorzystać, więc zatrudnij się w restauracji z dobrą kuchnią i w myśl zasady praktyka czyni mistrza ucz się zawodu w ten sposób.
@  Peerph : (01 kwiecień 2014 - 21:11) Dziekuje, ale odpisalem Ci tez godnie. Przeciez na cala stolice nie moze byc tylko jedna uczelnia godna polecenia. Mi nie chodzi glownie o umiejetnosci, a raczej o to, co lepiej bedzie dla przyszlego pracodawcy, bo, ze by dobrze gotowac nie trzeba sie az tak trudzic, jak sie ma jakies juz umiejetnosci.