Skocz do zawartości


Zdjęcie
- - - - -

Prawdziwy Gulasz Węgierski


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
Brak odpowiedzi do tego tematu

#1 jazzu

jazzu

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 19 postów

Napisano 05.01.2010 - 13:53

Przepis stary jak świat na węgierski gulasz, przywieziony z madziarskiej krainy. Przepis, który nie poddał się żadnym modyfikacjom :mrgreen:

Potrzebne składniki:
kilogram wołowiny
30 dkg wieprzowiny
słonina
5 dużych cebul
3 ząbki czosnku
ostra papryczka
ziemniaki (ok 6 dużych)


Przygotowanie:
Wytapiamy słoninkę w garze i szklimy na niej cebulę w dużej ilości (min 5 dużych), to samo czynimy z czosnkiem, posiekanym dość grubo. Następnie dodajemy mięso posiekane w drobna kosteczkę, solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy dużą ilość czerwonej papryki i ostrą papryczkę (w ilości uzależnionej od indywidualnych preferencji:)) Po wstępnym obsmażeniu mięsa całość dusimy pod przykryciem około godziny aż do całkowitego zmięknięcia podlewając co chwilę bulionem. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki w sporej ilości (min 6 dużych), całość nadal dusimy do zmięknięcia ziemniaków (ok 20 min).

I tyle :grin: Przepis na najbardziej klasyczny z węgierskich gulaszy. Idealna potrawa dla smakoszy pikantnych wspaniałości :grin:

Pozdrawiam i życzę smacznego!
Dołączona grafika
Tradycyjne Polskie Drewniane Zabawki - www.zabawkidrewniane.eu
Uwaga dla forumowiczów rabat -15% na zakupy w moim sklepie. Wystarczy dokonując zakupów wpisać kod rabatowy: smaczny_pl a rabat zostanie przydzielony automatycznie. Zapraszam! :)





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>
@  Kejt : (06 wrzesień 2014 - 12:05) to na dole to jagodzianka, obok to jakies ciasteczko tak samo te bielsze, takie delikatne ciastka robione w odlewanej formie. No i na górze to suszony owoc w cukrze, prawdopodobnie morela.
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:29) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:30) już po wakacjach - szybko minęły
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:31) tak to jest niestety... co dobre szybko się kończy
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) Witajcie :)
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) na grzybki chodzicie??
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) noce są ciepłe
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:58) to grzybki rosną :)
@  KulinarnyDuet : (20 wrzesień 2014 - 10:16) Dzień dobry :)
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) kto ogląda mecz?
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) ale emocje! :)