5 odpowiedzi w tym temacie

[mart]

Chce Was zachecic do zrobienia tego tortu bo jest rewelacyjny, chcialam spelnic swoja zachcianke i bez okazji zrobilam go wczoraj i juz niewiele zostalo.

Biszkopt kazdy ma swoj, ja zrobilam tak ze do 6 jajek ubitych do bialosci dodalam 1,5 szklanki maki z lyzeczka proszku do pieczenia, wymieszalam drewniana lyzka i pieklam 30min w 180 stopniach.

Masa:
1 litr śmietany 30% Łaciatej
6-7 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
25 dkg serka macsarpone
4-5 śmietan-fixów


1 galaretka wiśniowa
1 galaretka pomarańczowa
30 dkg malin (mogą być mrożone)
1 szklanka soku ananasowego

Galeratki rozpuszczamy w 1 szklance wody każdą
Odstawiamy do zgęstnienia.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietan-fixem
Gdy jest już sztywna dodajemy serek mascarpone i dalej mieszamy (tak ok. 3 minut )
Wcześniej upieczony biszkopt kroimy na plastry.
Każdy plaster przed położeniem masy nasączamy sokiem ananasowym a następnie smarujemy grubszą wartwą masy.
Na to układamy gęsto: maliny i galaretkę pokrojoną w kostkę.
Przykrywamy płatem biszkoptu.... uciskamy tak by wszystko ładnie do siebie przyległo... i znów nasączamy biszkopt i nakładamy masę, owoce i galaretki.
Pamiętajmy by zostawić trochę masy na ustrojenie tortu.



Z moich uwag to: zamiast malin dalam truskawki i winogrona, maliny wydawalo mi sie ze beda kwasne, galaretke zrobilam tylko jedna i to mi zostala, do masy dalam 0,75l kremowki, cukru pudru dodalam 8 lyzek ale to jak kto lubi. Polecam wszystkim bo jest przepyszny i latwiejszy do zrobienia niz niejedno ciasto, biszkopt mozna upiec wczesniej, tak samo z galaretka a pozniej tylko przelozyc, na drugi dzien byl o wiele lepszy.REWELACJA!!!

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[Kaliope]

Co innego można powiedzieć - wygląda bombowo!!! Super

[mart]

a jak smakuje... nie wiem moze mam jakies inne smaki w swoim stanie ale tyle go zjadlam ze sie w glowie nie miesci, zrobilam go bez okazji, o tak poprostu dla siebie i mojej zachcianki bardzo polecam!

[sylwuśka]

Mart, chyba Kamilke na slodkosci zebralo
Jutro wybieram sie na zakupy jak znajde serek o ktorym piszesz, to napewno wyprobuje przepis. Moj luby jutro ma wolne posiedzi z Kacperkiem, a ja zaszyje sie w kuchni

Chyba ze serek ten mozna zastapic czyms innym ???


( a wogole to ostatnio przeprowadzilismy sie i mam tu na mieszkaniuy piekarnik do dupy i nie wiem jak bedzie z moim biszkoptem ;( )

[mart]

tak obie nas na slodkosci zebralo, juz nie ma tortu dzis pochlonelam ostatni kawalek, Sylwia na pewno macie tam serek mascarpone, u nas dostepny w kazdym sklepie, to taki jak sie do tiramisu daje a jak bedziesz miala problem to moze zastap takim typu philadelphia tylko nie solonym albo zrob sama bita smietane, tylko musisz dodac smietan-fixy albo zelatyne bo ci smietana "zniknie" , co do biszkoptu to z tego przepisu zawsze mi wychodzi ale nie mam problemu z piekarnikiem wiec nic nie poradze, wracajcie do zdrowia bo widze ze wzielo was wszystkich, pozdrawiam!

[magdalena7]

Witam serdecznie,
Mam pytanie czy ten tort nadaje się do zrobienia tortu Barbie?
Szczerze mówiąc będę pierwszy raz robic jakikolwiek tort i zastanawiam się czy ta masa z serkiem mascapone może posłużyć mi jako masa wierzchnia (jako suknia lalki). Oczywiście suknie tą ozdobię.
Z góry dziękuję za pomoc:smile:

Pozdrawiam
Magda