1 odpowiedź w tym temacie

[sylwuśka]

KLUSKI ZIEMNIACZANE:

ziemniaki ( w zależności od liczby osób )
mąka
1 jajko

zasmażka:
cebula
bekon

dodatkowo:
twaróg
magii

Ziemniaki potarkować na tarce o małych oczkach. Dodać jajko i mąkę, tak by masa była bardzo gęsta.
Następnie nakładamy kilka łyżek masy na talerz i oddzielając łyżką wrzucamy na wrzątek( do wrzątku można dodać trochę oleju). Kluski są gotowe gdy będą pływamy po wierzchu i woda lekko się spieni.
Wyciągamy wszystko najlepiej durszlakiem i opłukujemy wszystko zimną wodą.
Nakładam na talerz posypujemy twarogiem polewamy tłuszczem lejemy magii i gotowe

Nie dodaje do masy soli, ponieważ sole wodę no i później dodaje magii.

Załączone miniatury

• 
• 
• 
• 

[Dorunia]

Ja masę nakładam porcjami na deskę do krojenia plastikową i łyżką maczaną we wrzątku wrzucam małe kluseczki na wrzątek osolony