4 odpowiedzi w tym temacie

[asienka19873]

kruche ciasto:
- 560g maki,
- 160g cukru,
- 400g masla lub dobrej margaryny,
- 200g mielonych orzechow lub migdalow,
- 2 cukry waniliowe.

do obtaczania:
- 4 cukry waniliowe,
- 100g cukru pudru.

Z powyzszych skladnikow zagniesc kruche ciasto , uformowac w kule i wstawic do lodowki na 1 godzine. Po schlodzeniu odcinc kawalki ciasta i formowac z kazdego dlugi cienki walek(grubosci palca wskazujacego) , nastepnie podzielic walek na male odcinki ok 5cm(wielkoasci palca wskazujaceo) i wygíac kazdy kawalek w "rogalika", klasc na blache wylozona papierem do pieczenia w niewielkich odstepach, tak zeby sie nie sklejaly.Piec na drugiej szynie od dolu w piekarniku nagrzanym do 180°C na zloty kolor przez 15min.

Po wylozeniu blachy z piekarnika nalezy odczekac ok 2-3 min by ciasteczka nieco stwardnialy(inaczej beda sie lamac) i kiedy mozna je juz wziac w reke(mozna tez zdejmowac widelcem) takie cieple ciastka obtaczamy delikatnie(zeby nie polamac ) ale grubo w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym. Ciastka odkladamy do calkowitego ostygniecia. Smacznego
Ciasteczka zamkniete szczelnie w puszce lub sloju trzymaja sie nawet do 6 tygodni.

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[Dorota]

Wyglądają smakowicie

[asienka19873]

dziekuje Dorotko sa pyszne polecam goraco ja dziele skladniki na polowe(jak nie moge sie zdecydowac) i jedna czesc robie z 10 dag orzechow a druga z 10 dag migdalow . Migdalowe chyba znow upieke bo mi mezus polowe wyjadl

[asienka19873]

witam, tak jak przypuszczalam nic mi na swieta nie zostalo po ostatnim pieczeniu hihi dzis zrobilam znow moje ciasteczka cala porcja migdalowa , mam nadzieje ze wytrzymaja pare dni do swiat

mala rada jeszcze: ciasteczka nalezy szybko formowac w walek inaczej pod wplywem naszych cieplych raczek ciasto sie nieco rozjezdza, Mozna tez zamiast robic walka porobic male kuli i miedzy dlonmi zrobic waleczek(na srodku bedzie grubszy a konce ciensze) i wygiac w "rogaliki". a i zukru pudru zrobcie 2 razy tyle, chlona strasznie hehe

Tyle wychodzi z calej porcji:

Załączone miniatury

• 

[asienka19873]

Witaj Czarna05 , dziekuje ciasteczka sa bardzo latwe w przygotowaniu i swietnie samkuja, kruchutkie i naprawde rozplywajace sie w ustach , polecam sprobowac