4 odpowiedzi w tym temacie

[Basia K]

Wyjeżdzam na kilka dni i muszę zapewnic rodzinie coś do jedzenia pod moją nieobecnosc

Dziś zostanie mi z obiadu kilka kotletów schabowych.Rozmroziłam cały kawałek schabu,wiec ponowne zamrożenie surowego nie wchodziło w grę.

Czy zamrozic je opakowane pojedynczo w folię? Aluminiową czy spożywczą (przezroczystą)?
Czy w pojemniku? Przekładac je folią,żeby je szło pojedynczo rozmrozic?

[Dorota]

Myślę, że lepiej byłoby żeby usmażone i ostudzone kotlety były przełożone aluminiową folią lub każdy kotlet był włożony do woreczka foliowego. I może je razem włożyć do plastikowego pojemnika, aby były w jednym miejscu, żeby ich potem nie szukać po całej np. szufladzie

[Dorunia]

Ja również mrożę kotlety zawijając je w folię spożywczą każdy osobno,wszystkie wkładam do pojemnika i dodatkowo opisuję,bo zdarzało mi się zapominać co gdzie włożyłam.

[seba85]

Usmażone kotlety wrzucam do pojemnika, bez folii spożywczej ani aluminiowej. Przed podaniem, rozmrażam do temperatury pokojowej a następnie wędrują na patelnię lub do kuchenki mikrofalowej. Niestety po dłuższym mrożeniu można wyczuć "smak zamrażalnika", ale takie są uroki mrożonych potraw.

[justa313]

Ja owijam folią spożywczą po 2,3 sztuki i wkładam do szczelnego pojemnika.I zamrażam.Po rozmrożeniu zawsze odgrzewam w mikrofali skropione wodą i pod przykryciem.