Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...
To zerknij jaki jest termin przydatności, bo moje też były przydatne, ale nagle ( ale ten czas leci) "wyszły" z terminu
Jeśli widzę w okienku, że chleb już jest wystarczająco wyrośnięty po prostu wyłączam maszynę, nawet jesli została ponad godzina do końca, a potem włączam na program 14, samo pieczenie, na 60 minut, jest tam timer.
Trzeba też pamiętać, że jak chleb wyrośnie za bardzo i w pierwszym momencie pieczenia dotknie góry maszyny to tez opadnie.... Już to przetestowałam
A co do przepisów, to na stronie producenta maszyn są niestety błędy odnośnie składników. Też to przetestowałam
Kiedyś dawno temu i dlatego nie pamiętam z jakiego zródła jest ta informacja wyczytałam, że do każdego ubijanego z cukrem białka dodaje się łyżkę lodowatej wody. Robię tak od lat i mój biszkopt nie opada i jest wilgotny.
O rzucaniu blaszką słyszałam tylko jakoś, nie wiedzieć czemu, nie mam odwagi
A jakich drożdzy używasz , suszonych czy świeżych ?? Mam ten sam wypiekacz i dosyć dlugo piekłam na suszonych, ale od pewnego momentu chleb mi zacząl opadać, suszone drożdżę chyba sie przeterminowały Kupiłam świeże drożdże, (w razie czego można kupić więcej i je zamrozić) i chleb oszalał
Ja piekę chleb chłopski z książeczki Moulinexa, i przy świezych drożdżach nie czekam do końca programu tylko wcześniej właczam na pieczenie, bo chleb wprost wychodzi z maszyny