potrzebuję porady może WY mnie uratujecie.
Dziś kupiłam 3 litry mleka.
Każde było skwaśniałe.
Zawaliłam sprawę tym że za każdym razem je podgotowałam bo chciałam dziecku ugotować budyń do picia.
Mleko wlałam w garnek.
Teraz myślę co by z niego zrobić?
Wiem że maślanka mi nie wyjdzie bo je podgotowałam.
Macie jakieś pomysły???
Pozdrawiam Justyna

Upiec dwa biszkopty w keksówkach dużych i 1 biszkopt w keksówce małej.
Przełożyć masą szkiełka.
Ja użyłam przepisu Ewy1 to ten:
1/2 l mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 kostka masła lub margaryny(dobrej)
3 różne galaretki

Cukier i jajka ubić, dodać mąkę i wymieszać delikatnie na pulchną masę. Mleko zagotować. masę p[ostawić na ogień i wlewać to gorące mleko szybko mieszając aż zgęstnieje. Masę przestudzić. Utrzeć 1 kostkę masła lub dobrą margarynę, dodawać po łyżce ugotowaną i przestudzoną masę i ucierać. Powstanie bardzo dobry krem, do którego dodać 3 różne galaretki rozpuszczone każda osobno w 1 szklance wody. Zastygnięte pokroić w kostkę(najlepiej prezentują się galaretki wiśniowa, cytrynowa i kiwi). Dodać galaretki do masy, wymieszać i przełożyć biszkopt. PYCHA!!! Polecam wszystkim!

Ozdobić według uznania .Dzieci były zadowolone tort był smaczny.
a wyglądał tak :

 DSC05423.JPG   146,53 KB   999 Ilość pobrań

Witajcie tak sobie myślę czy jak zrobię polewę z margaryny cukru kakao czy to nada się na biszkopt???
Próbował ktoś kiedyś boję się że ta polewa wsiąknie do biszkoptu.
Proszę o szybką odpowiedź bo tort robię jutro rano na zamówienie.
Pozdrawiam Justyna

Przepis dostałam od koleżanki dziś wypróbowałam może ktoś się skusi.

Składniki:
6 jaj
25 dkg margaryny np Kasia
1,5 szkl. cukru
2 szkl. mąki ziemniaczanej
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek oleju
mały proszek do pieczenia ok 2 łyżeczek
łyżka octu


Margarynę utrzeć z cukrem po czym wbijać kolejno jaja.Dodać mąki z proszkiem, olej i na końcu ocet.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Formę nasmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką.Piec w temp. 180 stopni przez około 40-50 minut.
Sprawdzić patyczkiem .
Smacznego.
 DSC05191.JPG   118,34 KB   117 Ilość pobrań
 DSC05192.JPG   151,04 KB   158 Ilość pobrań
 DSC05193.JPG   140,02 KB   155 Ilość pobrań

Upiec biszkopt jasny.

Masa budyniowa:1/2 l mleka + 2 budynie waniliowe + cukier puder do smaku + kostka masła.
Z mleka i budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodać przestudzony budyń.Wymieszać.

Masa jabłkowa:1 kg jabłek + 2 łyżki cukru + 1 galaretka .
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przesmażyć z cukrem.Dodać suchą galaretkę chwilę smażyć .

Masa biała 1 szklanka cukru + 3 szklanki mleka + 1 szklanka mąki pszennej + 1 łyżka mąki ziemniaczanej + 1 kostka masła .
W szklance mąki rozrobić mąkę pszenną , ziemniaczaną i cukier.Pozostałe mleko zagotować i do gotującego wlać roztrzepane mleko z mąką i cukrem.Ugotować budyń.Masło utrzeć i dodać budyń.Wymieszać.

KOKOS:10 deko kokosu + 2 łyżki cukru + 1 łyżka masła.
Usmażyć kokos.

DODATKI : biszkopty okrągłe i 2 galaretki szafirowe.

Przełożenie ciasta :
1.biszkopt
2.połowa masy budyniowej
3.masa jabłkowa
4.druga połowa masy budyniowej
5.biszkopciki
6.galaretka zalewamy te biszkopty
7.masa biała
8.usmażony kokos.

Ciasto pyszniutkie a oto fotki krok po kroku.

Fotki później bo niestety jakiś problem z wysyłaniem