Witaj ,hodowałam kaczki  i wiele  lat żelazkiem przygrzewałam ,brrr  monotonne i ciężkie,ale  dostałam super poradę ,kaczkę w worek foliowy ,szczelny ,oby piór nie zmoczyć,wsadzić do  pojemnika /wiadro garnek ,coś głębokiego ,polewać wrzątkiem i przykryć szczelnie  na  20 minut ,same  piersi starczy  i 10 minut ,aby skóry nie sparzyć,potem  same  wychodzą ,wystarczy nożem z delikatną  piłką" pod włos" wyskrobać,a nawet pęsetą szybko i lekko wyjdą .Pozdrawiam serdecznie :)