Annar
-
Postów
33 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez Annar
-
-
Właśnie znikają prosto z patelni ..... Pychota.
-
Własnie zabieram się do roboty - mam nadzieje ze wyjdzie :sad:)) Dziękuje za super przepisik :)
-
Dziś upiekłam to ciasto na imieniny. Rewelacja ! Ta piana miętowa jest pyszna. Troche zmodyfikowalam przepis, bo dałam 300g pastylek, 500ml śmietany, a do żelatyny nie dodawałam już cukru - tylko 1 sniezke. Ciasto wyszlo bardzo slodkie. I nie robiłam już polewy. Naprawde warty polecenia. :)
-
Robiłam go po raz pierwszy z tego przepisu z połowy składników. Wody było niewiele z gotowania kilku ziemniaków. W kazdym razie bardzo nam smakowal i niedlugo go znowu zrobie.
-
<H1 style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">Barwienie lukrów do ozdabiania</H1>Biały lukier można pokolorować za pomocą gotowych barwników spożywczych, można też skorzystać z babcinych sposobów...Proszę o wskazówki jak zrobić kolorowy lukier? Dzięki.
Na różowo sok wiśniowy, sok malinowy, sok z buraków, barszcz w proszku, grenadyna (w wersji, którą będą jeść dorośli);
Na czerwono sproszkowana papryka;
Na fioletowo sok z czarnych porzeczek;
Na brązowo kakao, kawa rozpuszczalna, kawa Inka;
Na żółto/pomarańczowo ucierając lukier, dodajemy odrobinę szafranu namoczonego w spirytusie, curry bądź kurkumy, można też dolać trochę soku marchwiowego;
Na zielono sok z przegotowanych liści szpinaku;
Na seledynowo galaretka agrestowa, do ucierania można też dodać białko, w którym przez noc moczyły się surowe ziarna kawy (niepalone);
Na kremowo karmel.
-
Wlasnie sie zastanawiam co zrobic do jedzonka i podsunelas mi dobry pomysl z tym przepisikiem. Tyle, że zamiast parówek dam zwykłą kiełbase.
-
Wygląda pysznie, że mam go ochotę zrobić na święta. Znowu za dużo napiekę i bedziemy to do konca roku jedli :-)
-
Skusił mnie ten przepis i zrobie go na święta zamiast zwyłego tradycyjnego.
-
Jutro zabieram się za pieczenie pierniczków i oczywiście domku :-) Szablony już przygotowane. Posklejam go i dekoracje zrobie dzień przed wigilią, ponieważ ozdoby i lukier wyschną i będą zbyt twarde.
-
Bardzo dobry jest ten kurczak, wczoraj go zrobiłam. Teraz wejdzie już na stałe do naszego menu :-)
-
Kupiłam ostatnio mąkę żytnią na której był przepis na chleb. Jest przepyszny i całkiem łatwy w wykonaniu.
Składniki:
2 kg mąki żytniej
5 średniej wielkości ziemniaków
1 dkg drożdży
1 płaska łyżeczka soli
1/2 szkl mleka
Wykonanie:
ROZCZYN: - przygotowujemy go tylko 1 raz.
Ziemniaki ugotować, a wodę z gotowania odcedzić do garnuszka.
Ziemniaki utłuc. Do miseczki przesiać 1/2 kg mąki żytniej, wymieszać ją z wywarem z ziemniaków, tłuczonymi ziemniakami i mlekiem, dodać sól.
Wszystkie składniki lekko wyrobić na średnio luźną papkę. Pozostawić w cieple na 1 dobę.
Następnie dodać rozrobione drożdże w letniej wodzie i pozostawić do rośnięcia około 1 godzinę.
CIASTO:
Do rozczynu dodać resztę mąki, wyrabiać ciasto tak by odstawało od ręki.
Pozostawić do wyrośnięcia około 1 godziny.
Około 20 dag zbieramy do słoiczka - będzie to zakwas przy następnym pieczeniu chleba.
Ciasto włożyć do blaszanych foremek wysmarowanych tłuszczem i jeszcze raz pozostawić na pół godziny, by znów podrosło. Można posmarować jajkiem i posypać ziarnami np. słonecznika
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 2 godziny.
dy patyczek którym nakłuwamu chleb pozostaje suchy, wyjąć chleb. Skórkę zwilżyć letnią wodą i nakryć ścierką by zmiękła.
Smacznego !
Na dowód umieszczam zdjęcie.
-
Ale świetna ciężarówka. Gratuluje
-
Już za niecały miesiąc święta, więc warto przypomnieć temat piernikowych domków.
Poszukalam zdjęcia mojego zeszlorocznego domku.
W tym roku również chcę by ozdobił mój stół wigilijny.
Znalazłam też ciekawy link w internecie, gdzie na stronie jest szablon, ciekawe wzory no i przepisy.
http://www.urwis.pl/dzieci/92.html
-
Wrzucam zdjęcia murzynka :P Ciasto zrobiłam z przepisu forum, zmniejszyłam ilość cukru, dodałam wiórki kokosowe, kilka łyżek cappucino, przekroiłam na pół i posmarowałam masą zrobioną z tego co mialam w domu: dżemik z czarnej porzeczki zmieszany z czekoladowym lukrem i poduszonym wafelkiem prince polo Wyszło super, ale teraz wiem ze mimo wszystko nierówności na torciku i tak nalezy wyrównac masłem, następnym razem tak zrobie. Kwiaty robilam w popołuniowy wtorek i troche czasu to zajęlo.... Tak sie wciaglam, ze nalepiłam ich za duzo, wiec mam juz gotowe dekoracje do kolejnych wypieków. Przed przyklejeniem ich troche sie bawiłam i układałam sobie dekorację "na sucho" Wkleje co wymysliłam :D Mogłabym to robić cały czas - gdyby dzien tak trwał dwa razy dłuzej i nie trzeba by bylo chodzic do pracy - echhhhhhhh :-D
druga dekoracja
trzecia:
no i czwarta kwiatowa
Przykleiłam ostatnią, bo była najbardziej kolorowa i przyjemnie sie patrzyło na kolorowe kwiatki w ten ponury, deszczowy dzień. :grin: :D
Masa i koronki z rewelacyjnego przepisu - uważam że jest najlepszy. Kiedyś z lenistwa kupiłam gotową masę - bo u nas jest dostępna bez problemu w każym sklepie - ale wiecej czasu stracilam na rozwałkowanie jej, niż bym zrobiła tą z przepisu. Rwała sie i na końcu wyszła okropna w smaku, bo musialam podsypac ogromne ilosci cukru pudru i mączki ziemniaczanej.
Natomiat kwiaty robiłam z gotowej masy specjalnej do robienia kwiatów (Sugar Florist Paste). Tym razem się podkusiłam i kupiłam ją. Jestem z niej naprawdę zadowolona. Jest świetna do precyzyjnych misternych robótek.
Teraz musze sie jeszcze zaopatrzyc w barwniki sypkie, bo te w płynie nie są za dobre i kolory ich są zbyt ostre :P -
Uwielbiam mufinki. Tu gdzie mieszkam mufiny to chyba najbardziej popularny deser. Wlasnie szukalam nowego przepisu. W piatek obchodzone jest halloween i zawyczaj wypieka sie mufiny ozdabiajac je masą cukrową i lukrem. Napewno wyprobuje ten przepis.
-
A własnie myslalam co zrobic dobrego jutro na kolacje ... Super przepis ! Dzięki za pomysł :-D
-
na pewno dodam zdjecia :-D pozdrawiam
-
To zdjęcie jest najlepszą reklamą twojego przepisu :P Jutro zamierzam robić masę :-D
-
Dzięki, natchnelo mnie :-D Zrobie ulepszoną wersję murzynka - to ciasto kazdy lubi i mysle ze w polaczeniu z masa cukrowa wyjdzie świetnie. Dzięki i pozdrawiam.
-
W srode musze upiec jakis dobry tort i zamierzam go pokryc rewelacyjną masą cukrową :D . Masz juz opracowane ozdoby. Tyle, że mam wielki dylemat - co upiec.... :-D Pomózcie :P Co mozecie polecic - cos oryginalnego i dobrego. Niestety u mnie w domu nikt nie przepada za typowymi słodkimi kremami tortowymi na masle i budyniu, a w polaczeniu z masa cukrowa wychodzi ulepek. Zakochalam sie w masie cukrowej :P i zamierzac sie dalej szkolic w stylu angielskim - wiec domownicy beda musieli zjadac te poklady cukru, dlatego chcialabym ich troche oszczedzic i upiec jakis malo slodki torcik i zeby to nie byl biszkopt przekladany masa maslana i dzemem. Co mozna wykombinowac nadajacego sie pod mase cukrową ?
-
Witam! Ostatnio na forum słodkości króluje masa cukrowa i torty w stylu angielskim. Myślę, że mogła by powstać osobna galeria tych wspanaiałych wypieków :D, gdzie forumowicze mogli by się pochwalić. Pozdrawiam.
-
to z masy cukrowej... Zostały mi dekoracje od tortu, których nie wykorzystałam :D Pozdrawiam
-
Jest super, gratulacje :D))
-
Dziękuje za przepis :D Dzis miałam ochotę na cosik słodkiego i skusiłam się na mufinki. Zdążyłam zrobic zdjęcie trzech ostatnich.... ;) Myślę, że będe je częściej robić. Polecam !
Swojski Jogurt
w Przekąski
Opublikowano
Dzis sie dopiero zrobil. Wczoraj byl jeszcze rzadki, a dzis wstawilam sloiczki do miski z ciepla woda i udalo sie :sad: Wstawie go do lodowki, a na sniadanko zmiksuje z owocami.