Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

aga0992

Smakowicze
  • Zawartość

    13
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Reputacja

0 Neutralny

O aga0992

  • Tytuł
    Nowy forumowicz

Informacje o użytkowniku

  • Płeć
    Kobieta
  1. Biszkopt: 8 jajek szczypta soli 2 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Do białek dać szczyptę soli i ubić pianę. Następnie, dalej ubijając, dodawać po trochę cukier. Następnie, delikatnie mieszając, dodawać kolejno żółtka, później obydwie mąki wymieszane razem z proszkiem. Masę podzielić na dwie części, rozsmarować na blaszki wyłażone papierem śniadaniowym wysmarowanym olejem. Biszkopty włożyć do rozgrzanego piekarnika (175 stopni) i piec na jasnozłoty kolor. Jabłka: 1 - 1,5 kg jabłek (lub mus ze słoika) 2 łyżki cukru 0,5 opakowania żelatyny 1 szkl. wody Jabłka obrać, pokroić i ugotować z nich mus. Dodać cukier, a na końcu żelatynę rozpuszczoną w wodzie. (Tą masę najlepiej przygotować na początku, bo długo stygnie.) Krem: 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 3 szkl. mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 7 żyżek cukru 2 żółtka (ciałka można dodać do biszkoptu) 2 szkl. mleka zagotować z cukrem. Resztę składników wymiieszać razem, wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. Ostudzoną masę zmiksować z 0,5 kost. masła. Przełożenie ciasta: Na spód dajemy biszkopt, na który wylewamy tężejące jabłka i przykrywamy drugim biszkoptem, który smarujemy kremem budyniowym. Na krem wykładamyi okrągłe biszkopty namoczone w alkoholu. Polewamy je polewą czekoladową i na środek każdego biszkoptu kładziemy po rodzynku SMACZNEGO!!!!!!!
  2. Składniki: Ciasto: 1 jajko 20 dag cukru pudru 30 dag mąki 20 dag margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ser: 1 kg sera 4 żółtka (białka na polewę) 2 całe jajka 20 dag margaryny 20 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 1/2 szkl. mleka 2 budynie (jeżeli są z cukrem, to dać mniej cukru do sera) Polewa: 4 białka ubić na sztywno, dodać szklankę cukru i jedną paczkę wirek kokosowych. Wykonanie: Składniki na ciasto zagnieść jak kruche ciasto. Wyłożyć na blaszkę. Margarynę wymiksować mikserem z jajkami, następnie dalej mieszając dodać cukier i cukier waniliowy, później dodawać stopniowo zmielony ser, dalej mleko, a na końcu budynie. Wyłożyć masę na ciasto. Po 50 min. pieczenia wyjąć z pieca i polać polewą. Piec jeszcze 20 min Smacznego!!!!!!!!!!
  3. PIERNIK I Składniki: 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka miodu sztucznego lub prawdziwego 6 jajek 3 szkanki mąki 1 szklanka oliwy 1 łyżeczka sody Wykonanie: Wszystko razem do jednago garnka, wymiksować dobrze, wylać na blaszkę, piec w podgrzenym piekarniku ok. 1 godz na II poziomie od dołu na 160 lub 170 stopni, pilnować by się nie spalił, nie otwierać piekarnika, bo siądzie. TANI PIERNIK Składniki: 3 jajka pół słoika dżemu (np. z czarnej porzeczki) 1 szkalnka cukru 1 szkalnka mleka 2 szklanki mąki pół szklanki oleju cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka kakao Wykonanie: Wszystko wymieszać mikserem, piec tak jak PIERNIK. Smacznego!!!!!!!!
  4. Ciasto białe: 1/2 kg sera zmielić 3 łyżki grysiku 3 żółtka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5-10 dag margaryny cukier waniliowy piana z białek (na końcu) Cukier, żółtka, tłuszcz utrzeć, dodać resztę składników, ucierać dalej, na końcu proszek i pianę. Wymieszać. Ciasto czarne: 1/2 kostki margaryny 4-5 łyżek wody 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao Zagotować wszystko, ostudzić, odlać trochę na polewę Po wystudzeniu dodać do masy 3 żółtka, 1 szklankę mąki, 2 łyżeczki proszku + piana. Ciasto czarne wlać na dół formy, masa serowa na górę. Piec 40-80 min (do złotego koloru, w zależności od piekarnika) w temp. 180 stopni. SMACZEGO!!!!!!!!!!!
  5. Składniki: 4 szkl. mąki 2 szkl. mleka 1 szkl. wody (najlepiej gazowanej) 1/4 szkl. oleju (lub oliwy z oliwek) 2 czubate łyżki cukru cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do garnka oprócz białek jaj. Wymieszać mikserem. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli (też można mikserem). Dodać pianę do ciasta mieszając łyżką. Piec w rozgrzanej gofrownicy. Podawać z dowolnym dżemem (polecam z truskawkowym lub wiśniowym) albo z bitą śmietaną. Żeby gofry były wykwintniejsze można podać i z tym i z tym. Dozwolone również dowolne dodatki według uznania (rodzynki, orzechy, migdały, różnego rodzaju polewy i co tam sobie ktoś wymyśli).
  6. pilnie potrzebuję dobrego przepisu na sałatkę kukurydzianą! Proszę o szybką odpowiedź!
  7. :) Wczoraj zrobiłam te ciasteczka. W smaku były OK, zostały pochłonięte w kilka minut. Tylko miałam pewien kłopot z wyrobieniem ciasta...
  8. Stronka jest super. Można się tu dowiedzieć wielu ciekawych rzeczy, poznać nowe przepisy na potrawy itp. Na stronie tytułowej podoba mi się podział na "Najnowsze", "Najlepsze" i "Wasze przepisy. W dzisiejszych czasach ludzie dużą wagę przywiązują do zdrowego odżywiania, dlatego myślę i PROSZĘ, aby na stronie tytułowej pojawiła się również kategoria "Najzdrowsze", "Najlżejsze" lub coś podobnego.
  9. Składniki: 1/2 l mleka 5 dag masła 50 dag mąki 3 jajka odrobina soli śliwki oprószone bółką tartą Wykonanie: W garnku zagotować mleko z masłem o odrobiną soli, po czym ciągle mieszając wsypać 40 dag mąki. Ciasto stygnie - potem 3 jajka i reszta mąki. Gotowe ciasto rozwałkować, ciąć na kwadraty, w które wkładać śliwki i formować kulki. Gotować je we wrzącej wodzie. Gdy wypłyną do góry, gotować jeszcze 10 min. Przed podaniem można knedle posypać cukrem i polać rozpuszczonym masłem lub polać jogurtem z owocami.
  10. Składniki: 2 szkl. mleka 1 szkl. wody (najlepiej gazowanej) 1/2 szkl. oleju lub oliwy z oliwek 4 jajka 3/4 szkl. cukru 1 torebka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4,5 szkl. mąki Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać mikserem i piec w gofrownicy.
  11. Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki oliwy 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej 0,5 szkl. mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 galaretki wiśniowe 2 serki homogenizowane waniliowe powidła lub dżem wiśniowy wiśnie drelowane Sposób wykonania: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę, dodawać po trochę cukier, nadal ubijając. Póżniej dodać żółtka i olej delikatnie mieszając. Następnie wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blaszkę i poukładać w nim wiśnie. Piec ok. 20 min. temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu poczekać aż wystygnie i biszkopt przekroić na pół. Serki homogenizowane wymieszać mikserem z jedną galaretką i tą masą posmarować jedną połowę biszkoptu. Drugą połową przykryć to. Następnie powidłami lub dżemem ozdobić na wierzchu, układając paski na ukos. Schłodzić w lodówce, aby masa i galaretka dobrze stężały.
  12. aga0992

    Orzechowiec

    Ciasto może być, tylko trochę za słodkie.
  13. Jest to sprawdzony i zawsze udający się przepis. Robię parowce bardzo często. Są takie pyszne i lekkie, mają wiele wartości odżywczych. Gdy są wdomu, zajada się nimi cała rodzina i ani jedna pyza nigsy się nie zmarnuje. 0,5 kostki drożdży 1,5 szkl. mleka 4 łyżki cukru 1 torebka cukru waniliowego 2 jajka ok. 0,5 kg mąki szczypta soli Drożdże rozpuścić w garnku z ciepłym mlekiem, dodać cukier i wsypać tyle mąki, aby powstała konsystencja bliska gęstej śmietanie. Przykryć garnek pokrywką i zostawić do wyrośnięcia na ok. 20 min. Następnie doda dodać do tego jajka, sól, cukier waniliowy i tyle mąki, aby powstało ciasto, z którego da się lepić kulki. Ciasto formować w wałki, kroić na kawałki i robić z nich kulki wielkości dłoni, które można nadziewać dżemem lub śliwkami. Pyzy gotować na parze przez 10 min. Podawać polane jogurtem (polecam jagodowym) lub posypane cukrem.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.